气调包装检测

信息概要

气调包装是一种通过调节包装内气体成分以延长食品保鲜期的技术，广泛应用于生鲜食品、预制菜等领域。第三方检测机构提供的气调包装检测服务，可确保包装气体比例、密封性等关键指标符合行业标准，保障食品安全与品质。检测的重要性在于：避免因气体比例失调导致食品腐败，验证包装材料的阻隔性能，同时满足法规要求，为企业提供技术支持和市场竞争力。

检测项目

• 氧气含量
• 二氧化碳含量
• 氮气含量
• 包装密封性
• 气体混合均匀度
• 顶空气体分析
• 水分活度
• 微生物限量
• 包装材料透氧率
• 包装材料透湿率
• 残留溶剂
• 迁移物检测
• pH值
• 感官指标
• 保质期验证
• 气体置换率
• 包装泄漏率
• 抗氧化性能
• 色泽稳定性
• 挥发性物质

检测范围

• 新鲜果蔬
• 冷鲜肉类
• 禽类产品
• 水产海鲜
• 预制菜肴
• 烘焙食品
• 乳制品
• 即食沙拉
• 熟食制品
• 方便米饭
• 速冻食品
• 豆制品
• 坚果零食
• 调味品
• 宠物食品
• 医用食品
• 功能性食品
• 饮料
• 茶叶
• 咖啡

检测方法

• 气相色谱法（测定气体成分）
• 红外传感器法（快速分析顶空气体）
• 水蒸气透过率测试法（评估材料阻湿性）
• 氧气透过率测试法（评估材料阻氧性）
• 微生物培养法（检测菌落总数）
• 质谱分析法（痕量气体检测）
• 压力衰减法（密封性测试）
• 色差计法（评估食品色泽变化）
• pH计法（测定酸碱度）
• 加速保质期试验（模拟储存条件）
• 迁移测试（评估包装材料安全性）
• 感官评定法（组织品评）
• 电子鼻技术（检测挥发性物质）
• 液相色谱法（残留溶剂分析）
• 激光扫描法（检测包装泄漏点）

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空气体分析仪
• 氧气透过率测试仪
• 水蒸气透过率测试仪
• 微生物培养箱
• 质谱仪
• 密封性测试仪
• 色差计
• pH计
• 电子鼻
• 液相色谱仪
• 激光泄漏检测仪
• 红外气体分析仪
• 恒温恒湿箱
• 迁移测试池

了解中析

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