香料检测

香料检测报告办理去哪里？中析研究所实验室提供香料检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、孜然、姜黄、辣椒、胡椒、肉桂，检测项目：水分、灰分、挥发油、辛辣度、香气成分、重金属、农药残留、微生物、真菌毒素、有害物质。

检测周期：7-15个工作日

香料检测范围

花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、孜然、姜黄、辣椒、胡椒、肉桂

香料检测项目

水分、灰分、挥发油、辛辣度、香气成分、重金属、农药残留、微生物、真菌毒素、有害物质

香料检测方法

水分测定法：通过加热样品至恒重，计算样品中水分含量。

灰分测定法：将样品在高温下灼烧至灰化，计算样品中无机物的含量。

挥发油测定法：采用水蒸气蒸馏法或溶剂萃取法，测定样品中挥发油的含量。

辛辣度测定法：采用辣度测定仪或感官评价法，测定样品中辣椒素或其他辛辣成分的含量。

香气成分分析法：采用气相色谱-质谱联用技术或电子鼻技术，分析样品中的香气成分。

重金属测定法：采用原子吸收分光光度法或离子色谱法，测定样品中重金属的含量。

农药残留测定法：采用气相色谱法或液相色谱法，测定样品中农药残留的含量。

微生物限度检测法：采用平板计数法或膜过滤法，测定样品中微生物的限度。

真菌毒素测定法：采用液相色谱法或免疫层析法，测定样品中真菌毒素的含量。

有害物质测定法：采用气相色谱法或液相色谱法，测定样品中苯并芘、黄曲霉毒素等有害物质的含量。

香料检测仪器

电子天平、干燥箱、分光光度计、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、离子色谱仪、微生物限度检测仪、水分测定仪、辛辣度测定仪

香料检测标准

GB 1886.209-2016食品安家标准 食品添加剂 正丁醇

GB 5991.1-2000香料烟 分级技术要求

GB/T 10668-2000工业乙酸酐

GB/T 11539-2008香料 填充柱气相色谱分析 通用法

GB/T 11540-2008香料 相对密度的测定

GB/T 12314-1990感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则

GB/T 14454.1-2008香料 试样制备

GB/T 14454.2-2008香料 香气评定法

GB/T 14454.4-2008香料 折光指数的测定

GB/T 14454.5-2008香料 旋光度的测定