柑橘检测

信息概要

柑橘检测是确保柑橘类产品质量、安全性和合规性的重要环节。第三方检测机构通过的技术手段，对柑橘产品的理化指标、农药残留、重金属含量、微生物污染等进行全面分析，保障消费者健康并满足国内外市场准入要求。检测服务覆盖柑橘种植、加工、储存及流通全链条，助力企业提升产品竞争力，规避贸易风险。

检测项目

• 农药残留（如有机磷、拟除虫菊酯类）
• 重金属含量（铅、镉、汞、砷）
• 总酸度与可溶性固形物
• 维生素C含量
• 糖酸比
• 二氧化硫残留
• 致病菌（沙门氏菌、大肠杆菌）
• 霉菌毒素（黄曲霉毒素）
• 防腐剂（苯甲酸、山梨酸）
• 着色剂与人工添加剂
• 果皮厚度与硬度
• 果实重量与大小分级
• 果汁出汁率
• 果肉纤维含量
• 水分活度
• 总酚与抗氧化活性
• 感官评价（色泽、气味、口感）
• 包装材料迁移物
• 放射性物质检测
• 转基因成分筛查

检测范围

• 脐橙
• 蜜柑
• 柚子
• 柠檬
• 葡萄柚
• 金桔
• 砂糖橘
• 椪柑
• 血橙
• 夏橙
• 佛手柑
• 红美人柑橘
• 不知火杂柑
• 贡柑
• 沃柑
• 茂谷柑
• 丑柑
• 马水橘
• 南丰蜜橘
• 瓯柑

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）用于农药及添加剂定量分析
• 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测挥发性有害物质
• 原子吸收光谱法（AAS）测定重金属元素
• 酶联免疫吸附法（ELISA）快速筛查特定毒素
• 微生物培养法鉴定致病菌污染
• 近红外光谱技术无损检测糖酸含量
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）多元素痕量分析
• 实时荧光PCR检测转基因成分
• 分光光度法测定维生素C及总酚
• 重量法测定水分及灰分含量
• 顶空气相色谱法分析挥发性香气成分
• 激光粒度仪评估果肉颗粒分布
• 质构仪测试果实硬度与弹性
• 加速溶剂萃取法提取目标化合物
• 薄层色谱法辅助定性分析色素成分

检测仪器

• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 质谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 荧光光度计
• PCR扩增仪
• 微生物培养箱
• 电子天平
• 自动滴定仪
• 电导率仪
• pH计
• 质构分析仪
• 超合相色谱系统
• 离子色谱仪

了解中析

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