植物油检测

植物油检测去哪里可以做？中析研究所实验室提供植物油检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：食用油，调和油，稀有植物油，基础油，花草油，香料油，蔬菜油，果仁油，种子油，树脂油，检测项目：酸价检测，过氧化值检测，硫酸值检测，色泽检测，脂肪酸组成分析，糖分含量检测，水分含量检测，杂质检测，脂溶性维生素含量检测，抗氧化指标检测

检测周期：7-15个工作日

植物油检测范围

食用油，调和油，稀有植物油，基础油，花草油，香料油，蔬菜油，果仁油，种子油，树脂油

植物油检测项目

酸价检测，过氧化值检测，硫酸值检测，色泽检测，脂肪酸组成分析，糖分含量检测，水分含量检测，杂质检测，脂溶性维生素含量检测，抗氧化指标检测

植物油检测方法

酸价检测方法：如酸碱滴定法、电位滴定法等。

过氧化值检测方法：如碘值法、酚类法等。

硫酸值检测方法：如滴定法、光度法等。

色泽检测方法：如色差计测量、比色法等。

脂肪酸组成分析方法：如气相色谱法、液相色谱法等。

糖分含量检测方法：如显色滴定法、高效液相色谱法等。

水分含量检测方法：如千分尺法、红外干燥法等。

杂质检测方法：如蛋白质含量测定、杂质元素分析等。

脂溶性维生素含量检测方法：如高效液相色谱法、荧光法等。

抗氧化指标检测方法：如DPPH自由基清除能力测定、过氧化物酶活性测定等。

植物油检测仪器

紫外可见分光光度计，红外光谱仪，气相色谱仪，液相色谱仪，质谱仪，核磁共振仪，傅里叶红外光谱仪，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，原子荧光光谱仪

植物油检测标准

GB/T 386-2021柴油十六烷值测定法

GB 1886.52-2015食品安全国家标准 食品添加剂 植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)

GB 1886.81-2015食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸

GB 1886.83-2016食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂

GB 1886.233-2016食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E

GB 1886.318-2021食品安全国家标准 食品添加剂 玉米黄

GB 1886.346-2021食品安全国家标准 食品添加剂 柑橘黄

GB 1886.358-2022食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂

GB 2716-2018食品安全国家标准 植物油

GB/T 5009.30-2003食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6—二叔丁基对甲酚(BHT)的测定