特医食品铬含量测试

信息概要

特医食品铬含量测试是针对特殊医学用途配方食品中铬元素含量的检测服务。铬是人体必需的微量元素，但过量摄入可能导致健康风险。通过精准检测，可确保特医食品的安全性及合规性，保障特定疾病状态人群的营养需求。

检测的重要性体现在：1）满足GB 29922-2013等法规对微量元素限量的要求；2）避免铬缺乏或过量引发的代谢异常；3）为产品研发和质量控制提供数据支持；4）助力企业通过注册审评审批。

检测项目

• 总铬含量
• 六价铬含量
• 三价铬含量
• 铬形态分析
• 铬生物有效性
• 铬溶解性
• 铬迁移率
• 铬稳定性
• 原料铬本底值
• 加工过程中铬变化
• 包装材料铬迁移量
• 储存期铬含量变化
• 不同批次铬含量一致性
• 铬与其他元素相互作用
• 铬的每日摄入量评估
• 铬的毒理学评价
• 铬的代谢产物检测
• 铬的氧化还原状态
• 铬的配位化合物分析
• 铬同位素比值

检测范围

• 全营养配方食品
• 特定全营养配方食品
• 非全营养配方食品
• 蛋白质组件配方食品
• 脂肪组件配方食品
• 碳水化合物组件配方食品
• 电解质配方食品
• 流质配方食品
• 粉剂型特医食品
• 液体型特医食品
• 乳剂型特医食品
• 凝胶型特医食品
• 糖尿病专用配方
• 肾病专用配方
• 肝病专用配方
• 肿瘤专用配方
• 创伤感染专用配方
• 肥胖减脂专用配方
• 儿童特医食品
• 孕产妇特医食品

检测方法

• 石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：高灵敏度测定痕量铬
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：多元素同时检测
• 紫外可见分光光度法（UV-Vis）：铬形态比色分析
• 液相色谱-ICP-MS联用（HPLC-ICP-MS）：铬形态分离检测
• 离子色谱法（IC）：阴离子形态分析
• X射线荧光光谱法（XRF）：无损快速筛查
• 阳极溶出伏安法（ASV）：电化学检测技术
• 激光剥蚀电感耦合等离子体质谱（LA-ICP-MS）：微区分析
• 同位素稀释法（IDMS）：高准确度定量
• 微波消解-原子荧光法（AFS）：特定形态检测
• 毛细管电泳法（CE）：分离技术
• 酶联免疫法（ELISA）：快速筛查方法
• 流动注射分析法（FIA）：自动化在线检测
• 同步辐射X射线吸收谱（XAS）：价态分析
• 分子印迹技术（MIT）：选择性富集检测

检测仪器

• 石墨炉原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 液相色谱仪
• 离子色谱仪
• X射线荧光光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 激光剥蚀系统
• 毛细管电泳仪
• 酶标仪
• 流动注射分析仪
• 同步辐射光源设备
• 分子印迹固相萃取装置
• 阳极溶出伏安仪