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调味品需氧菌总数实验

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信息概要

调味品需氧菌总数实验是评估调味品卫生质量的重要指标之一,通过检测需氧菌总数可以判断产品在生产、储存和运输过程中是否存在微生物污染风险。该检测对于保障食品安全、延长产品保质期以及满足国家相关法规要求具有重要意义。第三方检测机构提供的检测服务,确保调味品符合行业标准及消费者健康需求。

检测项目

  • 需氧菌总数
  • 大肠菌群
  • 霉菌和酵母菌总数
  • 金黄色葡萄球菌
  • 沙门氏菌
  • 志贺氏菌
  • 李斯特菌
  • 产气荚膜梭菌
  • 蜡样芽孢杆菌
  • 副溶血性弧菌
  • 阪崎肠杆菌
  • 铜绿假单胞菌
  • 亚硫酸盐还原厌氧菌
  • 酸度
  • 水分含量
  • 盐分含量
  • 总糖含量
  • 氨基酸态氮
  • 重金属含量(铅、砷、汞、镉)
  • 食品添加剂(防腐剂、色素等)

检测范围

  • 酱油
  • 酱料
  • 味精
  • 鸡精
  • 辣椒粉
  • 五香粉
  • 咖喱粉
  • 花椒粉
  • 孜然粉
  • 胡椒粉
  • 豆瓣酱
  • 番茄酱
  • 沙拉酱
  • 蚝油
  • 鱼露
  • 料酒
  • 腐乳
  • 火锅底料
  • 调味油

检测方法

  • GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 需氧菌总数测定
  • GB 4789.3-2016 食品微生物学检验 大肠菌群计数
  • GB 4789.15-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
  • GB 4789.10-2016 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
  • GB 4789.4-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
  • GB 4789.5-2016 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
  • GB 4789.30-2016 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
  • GB 4789.13-2016 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
  • GB 4789.14-2016 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验
  • GB 4789.7-2016 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
  • GB 4789.40-2016 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验
  • GB 4789.21-2016 食品微生物学检验 铜绿假单胞菌检验
  • GB 5009.3-2016 食品中水分的测定
  • GB 5009.44-2016 食品中氯化物的测定
  • GB 5009.8-2016 食品中蔗糖的测定

检测仪器

  • 恒温培养箱
  • 生物安全柜
  • 超净工作台
  • 高压灭菌锅
  • 电子天平
  • pH计
  • 分光光度计
  • 显微镜
  • 菌落计数器
  • PCR仪
  • 电泳仪
  • 离心机
  • 均质器
  • 干燥箱
  • 马弗炉

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试。

以上是关于调味品需氧菌总数实验的相关介绍,如有其他疑问可以咨询在线工程师为您服务。

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