琼脂检测

信息概要

琼脂是一种从海藻中提取的多糖类物质，广泛应用于食品、医药、化妆品和科研领域。作为重要的凝胶剂、稳定剂和培养基成分，琼脂的质量直接关系到相关产品的安全性和功能性。第三方检测机构提供的琼脂检测服务，通过科学分析确保其符合行业标准及法规要求，为生产商、供应商和消费者提供可靠的质量保障。

琼脂检测的重要性在于：验证其纯度、凝胶强度、微生物限量和重金属含量等关键指标，避免因质量问题导致的产品失效或安全隐患。同时，检测数据可用于优化生产工艺、满足出口合规性以及提升市场竞争力。

检测项目

• 凝胶强度
• 水分含量
• 灰分含量
• 蛋白质含量
• 硫酸盐含量
• 重金属（铅、砷、汞、镉）
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• pH值
• 透明度
• 溶解性
• 粘度
• 凝固温度
• 熔点
• 二氧化硫残留
• 氯离子含量
• 总糖含量

检测范围

• 食品级琼脂
• 医药级琼脂
• 化妆品级琼脂
• 微生物培养基琼脂
• 植物组织培养琼脂
• 电泳琼脂糖
• 低熔点琼脂糖
• 高透明度琼脂
• 快速凝固琼脂
• 耐高温琼脂
• 无硫琼脂
• 有机琼脂
• 粉末状琼脂
• 条状琼脂
• 颗粒状琼脂
• 染色琼脂
• 荧光标记琼脂
• 低灰分琼脂
• 高凝胶强度琼脂
• 定制化改性琼脂

检测方法

• GB 5009.3-2016 食品安家标准 食品中水分的测定
• GB 5009.4-2016 食品安家标准 食品中灰分的测定
• GB 5009.5-2016 食品安家标准 食品中蛋白质的测定
• GB 5009.12-2017 食品安家标准 食品中铅的测定
• GB 5009.11-2014 食品安家标准 食品中总砷及无机砷的测定
• GB 4789.2-2016 食品安家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
• GB 4789.3-2016 食品安家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
• GB 4789.15-2016 食品安家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
• GB 4789.4-2016 食品安家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
• GB/T 21927-2008 琼脂凝胶强度的测定
• GB/T 22427.6-2008 淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定
• ISO 11292-1995 速溶咖啡 游离和总碳水化合物含量的测定
• USP<1231> 水活度测定
• AOAC 920.181 琼脂中二氧化硫的测定
• ASTM D6402-99 琼脂糖电泳性能测试

检测仪器

• 电子天平
• 恒温干燥箱
• 马弗炉
• 紫外分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• pH计
• 粘度计
• 凝胶强度测定仪
• 微生物培养箱
• 生物安全柜
• 超纯水系统
• 离心机
• 电泳仪

了解中析

实验室仪器

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