植物维生素含量检测

信息概要

植物维生素含量检测是通过科学方法对植物样本中的各类维生素成分进行定量分析的检测服务。该检测项目旨在评估植物的营养价值，为食品加工、保健品开发、农业育种及质量控制提供数据支持。检测的重要性在于确保产品安全、合规，并帮助优化植物资源的利用效率，满足消费者对健康食品日益增长的需求。

检测项目

• 维生素A（视黄醇）
• 维生素B1（硫胺素）
• 维生素B2（核黄素）
• 维生素B3（烟酸）
• 维生素B5（泛酸）
• 维生素B6（吡哆醇）
• 维生素B7（生物素）
• 维生素B9（叶酸）
• 维生素B12（钴胺素）
• 维生素C（抗坏血酸）
• 维生素D（钙化醇）
• 维生素E（生育酚）
• 维生素K（叶绿醌）
• β-胡萝卜素
• 叶黄素
• 玉米黄质
• 类黄酮
• 多酚含量
• 矿物质元素（如钙、铁、锌）
• 氨基酸组成分析

检测范围

• 绿叶蔬菜
• 根茎类植物
• 浆果类水果
• 柑橘类水果
• 谷物及豆类
• 草本植物
• 坚果及种子
• 食用花卉
• 藻类植物
• 药用植物
• 热带水果
• 香料植物
• 茶树及茶叶
• 植物油原料
• 果蔬加工制品
• 发酵植物产品
• 功能性食品原料
• 转基因植物样本
• 有机种植植物
• 野生采集植物

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：分离和定量脂溶性维生素
• 紫外可见分光光度法（UV-Vis）：测定水溶性维生素含量
• 液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：高灵敏度检测痕量维生素
• 气相色谱法（GC）：分析挥发性维生素衍生物
• 酶联免疫吸附法（ELISA）：特异性检测单一维生素成分
• 荧光分析法：适用于维生素B2、B6等荧光特性物质
• 微生物法：测定生物活性维生素B族含量
• 原子吸收光谱法（AAS）：检测矿物质元素含量
• 近红外光谱法（NIRS）：快速无损筛查维生素含量
• 毛细管电泳法（CE）：分离水溶性维生素
• 比色法：测定总抗氧化物质及部分维生素
• 同位素稀释法：准确校准复杂基质样本
• 薄层色谱法（TLC）：初步分离和定性分析
• 凯氏定氮法：检测蛋白质及关联维生素含量
• 离子色谱法（IC）：分析水溶性维生素及离子形态

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 液相色谱-质谱联用仪
• 紫外可见分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 荧光分光光度计
• 酶标仪
• 近红外光谱仪
• 毛细管电泳仪
• 薄层色谱扫描仪
• 凯氏定氮仪
• 离子色谱仪
• 微波消解仪
• 冷冻干燥机
• 超高速离心机

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