大肠杆菌检测

信息概要

大肠杆菌检测是评估食品、饮用水、环境样品等卫生安全性的重要项目之一。作为常见的指示性微生物，大肠杆菌的存在可能反映样品受粪便污染或潜在致病风险。第三方检测机构通过检测服务，帮助客户确保产品符合国家及国际卫生标准，预防食源性疾病传播，保障公众健康。检测服务涵盖样品采集、实验室分析及报告出具全流程，确保数据的准确性和可靠性。

检测项目

• 总大肠菌群检测
• 耐热大肠菌群检测
• 大肠杆菌O157:H7特异性检测
• β-葡萄糖苷酶活性测定
• 吲哚生成试验
• 乳糖发酵能力测试
• 产气荚膜梭菌协同检测
• 菌落计数（CFU/g或CFU/mL）
• 抗生素耐药性分析
• 生物膜形成能力评估
• 毒素基因（如志贺毒素）PCR检测
• 代谢产物挥发性有机物分析
• 环境适应性测试（pH/温度耐受）
• 血清型分型鉴定
• 微生物快速筛查（ATP生物发光法）
• 细胞侵袭性实验
• 生物负荷量测定
• 样品预处理有效性验证
• 交叉污染风险评价
• 灭活工艺验证（如热处理效果）

检测范围

• 包装饮用水
• 乳制品及冰淇淋
• 生鲜肉类及水产
• 即食食品与餐饮具
• 果蔬及预制沙拉
• 婴儿配方奶粉
• 医用透析用水
• 游泳池水
• 土壤及沉积物
• 食品加工设备表面
• 化妆品原料
• 药品生产用水
• 动物饲料
• 废水处理出水
• 冷链运输环境
• 发酵制品（如酱油、醋）
• 食品添加剂
• 医疗器具
• 宠物食品
• 航空配餐

检测方法

• 多管发酵法（MPN法）：通过梯度稀释与发酵反应定性定量分析
• 膜过滤法：适用于低菌量样品的浓缩检测
• 酶底物法：利用显色反应快速判定结果
• 实时荧光定量PCR：靶向特异基因进行快速分子检测
• 免疫磁珠分离技术：提高目标菌的富集效率
• 平板计数法：基于选择性培养基的菌落形成单位统计
• 全自动微生物鉴定系统：集成生化反应与数据库比对
• MALDI-TOF质谱：通过蛋白质谱快速鉴定菌种
• 流式细胞术：实现高速微生物检测与活性分析
• 基因测序技术：用于耐药基因或毒力因子分析
• ELISA检测：针对特定抗原或毒素的免疫学方法
• 生物传感器技术：实时监测微生物代谢信号
• 代谢组学分析：研究菌株代谢特征
• 噬菌体裂解试验：特异性识别目标菌株
• 纳米孔测序：快速检测混合样本中的目标序列

检测仪器

• 实时荧光定量PCR仪
• 全自动微生物定量分析系统
• 膜过滤装置
• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 菌落计数仪
• 质谱仪（MALDI-TOF）
• 流式细胞仪
• 酶标仪
• 基因测序仪
• ATP生物发光检测仪
• 厌氧培养项目合作单位
• 显微成像系统
• 电化学分析仪
• 纳米孔测序设备

了解中析

实验室仪器

合作客户