沙门氏菌检测

信息概要

沙门氏菌检测是针对食品、环境及生物样本中沙门氏菌污染的专项检测服务。沙门氏菌是常见的食源性致病菌之一，可引发肠胃炎、伤寒等疾病，对公共健康构成威胁。通过的检测技术，能够快速、准确地识别沙门氏菌的存在及其血清型，为食品安全控制、疾病预防和法规合规提供科学依据。第三方检测机构的检测服务覆盖样品采集、预处理、检测分析及报告生成全流程，确保结果的可追溯性和性。

检测项目

• 沙门氏菌定性检测
• 沙门氏菌定量检测
• 血清型分型鉴定
• 抗生素耐药性分析
• 毒力基因检测
• 生物膜形成能力评估
• 环境样本污染溯源
• 食品加工环节监测
• 热耐受性测试
• pH耐受性测试
• 溶血活性检测
• 运动性检测
• 生化反应特征分析
• 分子生物学确认（如PCR验证）
• 全基因组测序分析
• 交叉污染风险评估
• 样品前处理效率验证
• 检测方法灵敏度验证
• 检测限与定量限测定
• 检测结果不确定度评估

检测范围

• 生鲜禽畜肉类
• 蛋及蛋制品
• 乳制品
• 即食食品
• 水产制品
• 果蔬类农产品
• 婴幼儿配方食品
• 宠物食品
• 食品接触材料
• 餐饮器具表面拭子
• 食品加工用水
• 动物饲料
• 临床医学样本
• 环境水体样本
• 土壤及废弃物
• 药品原料
• 化妆品原料
• 冷链运输设备
• 食品包装材料
• 餐饮行业操作台面

检测方法

• 传统培养法（选择性培养基分离与鉴定）
• 实时荧光PCR（快速核酸扩增技术）
• 酶联免疫吸附试验（ELISA）
• 免疫磁珠分离法（IMS）
• 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）
• 全自动微生物鉴定系统（如VITEK）
• 环介导等温扩增（LAMP）
• 基因芯片技术（多靶标同步检测）
• 下一代测序（NGS）技术
• 生物传感器检测法
• 显色培养基快速检测法
• 噬菌体分型法
• 免疫荧光技术（IFT）
• 流式细胞术（快速计数）
• 微滴数字PCR（绝对定量分析）

检测仪器

• 实时荧光定量PCR仪
• 全自动微生物分析仪
• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高速离心机
• 酶标仪
• 凝胶成像系统
• MALDI-TOF质谱仪
• 核酸提取仪
• 超低温冰箱
• 流式细胞仪
• 电泳仪
• 显微成像系统
• 恒温摇床
• 无菌均质器

了解中析

实验室仪器

合作客户