GB/T 8607-1988 高筋小麦粉
2018-05-05 - GB/T 8607-1988 高筋小麦粉
本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
GB/T 8608-1988 低筋小麦粉
2018-05-05 - GB/T 8608-1988 低筋小麦粉
本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低筋小麦粉。
GB/T 31577-2015 粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法
2018-05-05 - GB/T 31577-2015 粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法（2015-11-23实施）
本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。
本标准适用于小麦粉损
GB/T 1355-1986 小麦粉
2018-05-05 - GB/T 1355-1986 小麦粉 Wheat flour （内含第1号修改单）
本标准适用于加工、销售、调拨、储存和出口的商品小麦粉。
强制转推荐依据：关于《白砂糖》等1077项强制性国家标准转化为推荐性国家标准的公告 2017年第7号
强
GB/T 35875-2018 粮油检验 小麦粉面条加工品质评价
2018-05-04 - GB/T 35875-2018 粮油检验 小麦粉面条加工品质评价
相关公告：国家标准委发布关于《方糖》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告 2018年第2号
GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
2018-05-04 - GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
相关公告：国家标准委发布关于《方糖》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告 2018年第2号
GB/T 35991-2018 粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
2018-05-04 - GB/T 35991-2018 粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
相关公告：国家标准委批准发布关于《食用葡萄糖》等240项国家标准和4项国家标准修改单的公告
