2018-05-05 - GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法
本标准规定了食品中丙酸钙、丙酸钙高效液相色谱的测定方法。
本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油等食品中丙酸钠、丙酸钙的含量测
2018-05-05 - GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定
代替GB/T 17406-1998
本标准规定了用离子交换分离,分光光度法测定植物性食品中的植酸含量。本标准适用于谷类、豆类、坚果及块茎类植物性食品。
本标准于2017年3月1日被GB
2018-05-05 - GB/T 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定
本标准规定了食品中诱惑红的测定方法。本标准适用于糖果包装食品中诱惑红的测定。
本标准的取样量为10g时,检出限为5mg/kg。线性范围为0mg/L~12mg/L。
本标准于2017年3月1日被GB
2018-05-05 - GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
本标准代替GB/T 5413.26-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和
2018-05-05 - GB/T 5009.157-2003 食品中有机酸的测定
本标准规定了测定食品中有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸)的高效液相色谱法。本标准适用于果蔬及其制品、饮料等食品中有机酸含量的测定。本方法的检出限为:酒石酸0.1&m
2018-05-05 - GB/T 5009.181-2003 猪油中丙二醛的测定
代替GB 10146-1988部分
本标准规定了猪油中丙二醛的测定方法。
本标准适用于猪油中丙二醛的测定。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的
2018-05-05 - GB/T 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的测定
代替GB 2731-1988部分
本标准规定了火腿中三甲胺氮的测定方法。
本标准适用于火腿中三甲胺氮的测定。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三
2018-05-05 - GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定
本标准规定了食用动植物油脂中极性组分(PC)的测定方法。
本标准适用于各类食用植物油脂中的极性组分(PC)含量的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.2
2018-05-05 - GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
代替GB/T 7102.2-1994
本标准规定了柱层析法测定食用煎炸油中的极性组分。
本标准适用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定。
2018-05-05 - GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定方法。胰蛋白酶抑制剂活性可以用来表示大豆制品的烘烤程度。
本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定