2018-05-05  -  GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定
本标准代替GB/T 5413.11-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素 B1 的测定方法。本标准适用于婴幼

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2018-05-05  -  GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定
本标准规定了高效液相色谱法、荧光光度法测定食品中维生素B1的方法。
本标准适用于食品中维生素B1含量的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.84-2003

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2018-05-05  -  GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定
本标准代替GB/T 9695.27-1991
本部分规定了肉与肉制品中维生素B1含量的测定方法。
本部分适用于肉与肉制品中维生素B1含量的测定。

本标准于2017年3月1日被GB 5009.8

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2018-05-05  -  GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定
本标准规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。

本标准于2017年3月1日被GB 5009.86

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2018-05-05  -  GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法）
代替GB 12392-1990
本标准规定了用荧光法和2,4-二硝基苯肼比色法测定食品中的抗坏血酸。
本标准适用于蔬菜、水果及其制品中总抗坏

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2018-05-05  -  GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
本标准规定了高效液相色谱法、荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法测定食品中抗坏血酸的方法。
本标准第一法适用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、维生素

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2018-05-05  -  GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6－二氯靛酚滴定法)
本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定（不含二价铁、二价锡、一价铜、二氧化硫、亚硫酸盐或硫代硫酸盐），不适用于深色样品。

本

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2018-05-05  -  GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
代替GB/T 14940-1994
本标准规定了酱油、醋、面包和糕点中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。
本标准适用于酱油、醋、面包和糕点中丙酸盐的测定。本方法检出限为面包、糕点0

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2018-05-05  -  GB/T 5009.97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
代替GB 13112-1991
本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法——气相色谱法、比色法、薄层层析法。本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、凉果

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2018-05-05  -  GB/T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定
代替GB/T 14941-1994
本标准规定了果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸测定方法。
本标准适用于果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸含量测定。本标准检出限界汁为2.0mg/kg，腐乳、酱菜为8.0mg

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