GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
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GB 2749-2003 蛋制品卫生标准 Hygienic standard for egg products
本标准被GB 2749-2015 食品安全标准 蛋与蛋制品代替
本标准规定了蛋制品的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、运输、贮存和检验方法。
本标准适用于以鲜蛋为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的蛋制品。
相关公告：卫生计生委关于发布《食品安全标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全标准的公告 2015年第9号
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试。
以上是关于GB 2749-2003 蛋制品卫生标准的相关介绍，如有其他疑问可以咨询在线工程师为您服务。
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