GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定

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本标准规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.86-2016 食品安全标准 食品中抗坏血酸的测定代替
作废依据:关于发布《食品安全标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全标准和2项标准修改单的公告
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试。
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