食品接触安全性检测

信息概要

食品接触安全性检测是确保食品包装材料、容器、加工设备等与食品直接或间接接触的产品不会对食品造成污染的重要环节。通过检测，可以评估这些产品中是否存在有害物质迁移风险，从而保障食品安全和消费者健康。第三方检测机构提供的食品接触材料检测服务，帮助生产企业符合国内外相关法规和标准要求。

检测项目

• 总迁移量
• 重金属含量（铅、镉、汞、铬等）
• 甲醛迁移量
• 邻苯二甲酸酯类塑化剂
• 双酚A（BPA）
• 挥发性有机化合物（VOCs）
• 芳香族伯胺迁移量
• 荧光增白剂
• 抗氧化剂迁移量
• 紫外稳定剂
• 溶剂残留
• 微生物限量
• 感官测试
• 脱色试验
• 镍释放量
• 锌迁移量
• 三聚氰胺迁移量
• 多环芳烃（PAHs）
• 丙烯酰胺迁移量
• 壬基酚迁移量

检测范围

• 塑料食品包装
• 纸质食品包装
• 金属食品容器
• 陶瓷餐具
• 玻璃制品
• 橡胶制品
• 硅胶制品
• 涂料涂层
• 食品加工机械
• 厨房用具
• 食品输送管道
• 食品接触用纸
• 食品接触用蜡
• 食品接触用粘合剂
• 食品接触用油墨
• 食品接触用纺织品
• 食品接触用木材
• 食品接触用复合材料
• 食品接触用竹制品
• 食品接触用不锈钢制品

检测方法

• 气相色谱法（GC）：用于检测挥发性有机物和塑化剂
• 液相色谱法（HPLC）：分析非挥发性有机物迁移量
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：测定重金属元素含量
• 紫外-可见分光光度法：检测特定化合物的迁移量
• 原子吸收光谱法（AAS）：测定金属元素迁移量
• 微生物培养法：评估微生物污染情况
• 迁移试验：模拟食品接触条件下的物质迁移
• 红外光谱法（FTIR）：材料成分定性分析
• 热重分析法（TGA）：评估材料热稳定性
• 差示扫描量热法（DSC）：分析材料热性能
• X射线荧光光谱法（XRF）：快速筛查重金属
• 感官分析法：评估材料对食品感官特性的影响
• 加速老化试验：预测材料长期使用性能
• 细胞毒性测试：评估生物相容性
• 分子荧光光谱法：检测荧光物质

检测仪器

• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 红外光谱仪
• 热重分析仪
• 差示扫描量热仪
• X射线荧光光谱仪
• 微生物培养箱
• 超液相色谱仪
• 质谱仪
• 离子色谱仪
• 荧光分光光度计
• 迁移测试池