过氧化产物分析

信息概要

过氧化产物分析是第三方检测机构提供的一项重要服务，主要用于检测各类产品中过氧化物的含量及其衍生物。过氧化产物通常由氧化反应生成，可能对产品质量、安全性和稳定性产生重大影响。检测过氧化产物有助于评估产品的氧化程度、保质期及潜在健康风险，尤其在食品、药品、化妆品和化工产品等领域具有重要意义。通过的检测服务，企业可以确保产品符合行业标准及法规要求，提升市场竞争力。

检测项目

• 过氧化值
• 氢过氧化物含量
• 丙二醛含量
• 羰基价
• 酸价
• 挥发性有机物
• 抗氧化剂残留量
• 自由基浓度
• 氧化稳定性指数
• 脂质过氧化物含量
• 总氧化产物
• 过氧自由基
• 单线态氧含量
• 羟基自由基
• 超氧化物歧化酶活性
• 谷胱甘肽过氧化物酶活性
• 硫代巴比妥酸反应物
• 共轭二烯含量
• 氧化还原电位
• 抗氧化能力

检测范围

• 食用油
• 食品添加剂
• 乳制品
• 肉类制品
• 水产品
• 化妆品
• 药品
• 化工原料
• 塑料制品
• 橡胶制品
• 涂料
• 胶粘剂
• 纺织品
• 包装材料
• 饲料
• 保健品
• 香精香料
• 农药
• 消毒剂
• 生物样品

检测方法

• 碘量法：通过滴定测定过氧化值
• 硫代巴比妥酸法：检测脂质过氧化产物
• 液相色谱法：分离和定量过氧化衍生物
• 气相色谱法：分析挥发性氧化产物
• 紫外分光光度法：测定共轭二烯含量
• 荧光分析法：检测自由基和氧化产物
• 电化学法：测量氧化还原电位
• 酶联免疫法：定量特定氧化标志物
• 质谱法：鉴定氧化产物的分子结构
• 核磁共振法：分析氧化产物的化学环境
• 化学发光法：检测低浓度自由基
• 氧弹法：测定氧化稳定性
• 比色法：快速测定过氧化值
• 原子吸收光谱法：分析金属催化氧化产物
• 红外光谱法：鉴定氧化产物的官能团

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 电化学分析仪
• 质谱仪
• 核磁共振仪
• 化学发光分析仪
• 氧弹仪
• 原子吸收光谱仪
• 红外光谱仪
• 自动滴定仪
• 酶标仪
• 离心机
• 恒温振荡器