地龙蛋白粉现场核查实验

信息概要

地龙蛋白粉是一种从地龙（蚯蚓）中提取的高蛋白功能性食品原料，广泛应用于保健食品、医药及营养补充剂领域。其富含多种氨基酸、活性肽及微量元素，具有促进血液循环、增强免疫力等功效。由于地龙蛋白粉的市场需求增长，确保其质量安全与功效成分达标至关重要。第三方检测机构通过检测服务，可验证产品的合规性、安全性及功能性，为生产商、经销商及消费者提供可靠的数据支持。

检测项目

• 蛋白质含量
• 水分含量
• 灰分含量
• 脂肪含量
• 粗纤维含量
• 氨基酸组成
• 重金属（铅、镉、汞、砷）
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 农药残留
• 抗生素残留
• 激素残留
• 二氧化硫残留
• 亚硝酸盐含量
• 过氧化值
• 酸价
• 溶解性

检测范围

• 地龙蛋白粉原料
• 地龙蛋白粉成品
• 地龙蛋白粉胶囊
• 地龙蛋白粉片剂
• 地龙蛋白粉冲剂
• 地龙蛋白粉饮料
• 地龙蛋白粉保健食品
• 地龙蛋白粉医药辅料
• 地龙蛋白粉饲料添加剂
• 地龙蛋白粉化妆品原料
• 地龙蛋白粉功能性食品
• 地龙蛋白粉营养补充剂
• 地龙蛋白粉运动营养品
• 地龙蛋白粉代餐食品
• 地龙蛋白粉婴幼儿食品
• 地龙蛋白粉特殊医学用途食品
• 地龙蛋白粉发酵制品
• 地龙蛋白粉酶解产物
• 地龙蛋白粉肽类制品
• 地龙蛋白粉复合制剂

检测方法

• 凯氏定氮法：测定蛋白质含量
• 烘箱干燥法：测定水分含量
• 马弗炉灼烧法：测定灰分含量
• 索氏提取法：测定脂肪含量
• 酸碱消解法：测定粗纤维含量
• 液相色谱法（HPLC）：分析氨基酸组成
• 原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属
• 平板计数法：测定微生物总数
• 酶联免疫法（ELISA）：检测农药残留
• 气相色谱法（GC）：检测抗生素残留
• 液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：检测激素残留
• 滴定法：测定二氧化硫残留
• 分光光度法：测定亚硝酸盐含量
• 电位滴定法：测定过氧化值和酸价
• 溶解度测定法：评估溶解性

检测仪器

• 凯氏定氮仪
• 烘箱
• 马弗炉
• 索氏提取器
• 液相色谱仪（HPLC）
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 微生物培养箱
• 酶标仪
• 气相色谱仪（GC）
• 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）
• 紫外分光光度计
• 电位滴定仪
• 分析天平
• pH计
• 离心机