太空食品系统检测

信息概要

太空食品系统检测是针对航天员在太空环境中食用的特殊食品进行的全面质量与安全评估服务。太空食品需满足严苛的航天环境要求，包括微重力、辐射、长期储存等特殊条件，因此检测至关重要。通过第三方检测机构的服务，可确保太空食品的营养性、安全性、稳定性及适口性符合航天任务标准，保障航天员的健康与任务顺利进行。

检测项目

• 微生物总数
• 大肠菌群
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 霉菌和酵母菌
• 水分含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 碳水化合物含量
• 膳食纤维
• 维生素A
• 维生素B族
• 维生素C
• 维生素D
• 矿物质（钙、铁、锌等）
• 重金属（铅、镉、汞等）
• 农药残留
• 食品添加剂
• 辐照残留
• 感官指标（色泽、气味、口感）

检测范围

• 脱水食品
• 冻干食品
• 即食食品
• 复水食品
• 罐头食品
• 真空包装食品
• 高能压缩食品
• 营养补充剂
• 功能性食品
• 调味品
• 饮料
• 乳制品
• 肉类制品
• 海鲜制品
• 蔬菜制品
• 水果制品
• 谷物制品
• 烘焙食品
• 糖果类食品
• 特殊医学用途食品

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：用于检测维生素、添加剂等成分。
• 气相色谱法（GC）：分析挥发性有机物和农药残留。
• 原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属含量。
• 微生物培养法：检测食品中微生物污染。
• 酶联免疫吸附试验（ELISA）：快速筛查特定病原体或过敏原。
• 近红外光谱法（NIR）：快速测定水分、蛋白质等指标。
• 质谱法（MS）：高精度分析复杂化学成分。
• PCR技术：检测食品中病原微生物的DNA。
• 感官评价法：评估食品的色泽、气味和口感。
• 加速稳定性试验：模拟长期储存条件测试食品保质期。
• 辐照检测法：确认食品是否经过辐照处理。
• 凯氏定氮法：测定蛋白质含量。
• 索氏提取法：测定脂肪含量。
• 重量法：测定水分和灰分含量。
• pH计法：检测食品的酸碱度。

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 微生物培养箱
• 酶标仪
• 近红外光谱仪
• 质谱仪
• PCR仪
• 电子天平
• 索氏提取器
• 凯氏定氮仪
• pH计
• 水分测定仪
• 辐照检测仪

了解中析

实验室仪器

合作客户