辐照保健品检测

信息概要

辐照保健品是指通过电离辐射技术处理的保健食品，旨在延长保质期、灭菌消毒或改善产品性能。第三方检测机构提供的辐照保健品检测服务，能够确保产品安全性、合规性及功能性，帮助生产企业规避风险，保障消费者权益。检测内容包括辐照剂量、残留物质、微生物指标等，是产品上市前的重要质量控制环节。

检测项目

• 辐照剂量测定
• 微生物总数检测
• 大肠菌群检测
• 霉菌和酵母菌计数
• 致病菌筛查（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）
• 重金属含量（铅、砷、汞、镉）
• 农药残留分析
• 辐解产物鉴定
• 维生素含量测定
• 氨基酸组成分析
• 抗氧化活性检测
• 感官指标评估
• 水分含量测定
• 灰分含量检测
• pH值测试
• 过氧化值测定
• 酸价检测
• 溶剂残留分析
• 塑化剂筛查
• 过敏原检测

检测范围

• 辐照维生素胶囊
• 辐照蛋白粉
• 辐照益生菌制剂
• 辐照蜂产品（如蜂胶、蜂王浆）
• 辐照中药材保健品
• 辐照胶原蛋白产品
• 辐照膳食纤维补充剂
• 辐照鱼油软胶囊
• 辐照螺旋藻制品
• 辐照酵素产品
• 辐照钙片
• 辐照铁剂
• 辐照锌补充剂
• 辐照褪黑素产品
• 辐照葡萄籽提取物
• 辐照姜黄素保健品
• 辐照灵芝孢子粉
• 辐照阿胶制品
• 辐照燕窝产品
• 辐照酵素饮料

检测方法

• 电子自旋共振（ESR）法：用于检测含结晶糖或骨类成分的辐照剂量
• 气相色谱-质谱联用（GC-MS）：分析辐解产物和有机污染物
• 液相色谱（HPLC）：测定维生素、氨基酸等成分含量
• 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）：检测重金属元素
• 微生物培养法：评估灭菌效果及微生物污染
• 酶联免疫吸附试验（ELISA）：筛查特定过敏原或毒素
• 聚合酶链式反应（PCR）：鉴别微生物种类及转基因成分
• 紫外-可见分光光度法：测定抗氧化活性等指标
• 热释光法：适用于矿物质类产品的辐照检测
• 薄层色谱法（TLC）：初步筛查辐解产物
• 原子吸收光谱法（AAS）：定量分析金属元素
• 红外光谱法（IR）：鉴别物质结构变化
• 粘度测定法：评估辐照对产品物理性质的影响
• 加速溶剂萃取（ASE）：提取待测成分
• 感官评定法：通过人工评估产品外观、气味等

检测仪器

• 电子自旋共振波谱仪
• 气相色谱-质谱联用仪
• 液相色谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 微生物培养箱
• 酶标仪
• PCR仪
• 紫外-可见分光光度计
• 热释光读数器
• 薄层色谱扫描仪
• 原子吸收光谱仪
• 红外光谱仪
• 粘度计
• 加速溶剂萃取仪
• 分析天平