番茄红素样品测试

信息概要

番茄红素是一种天然存在的类胡萝卜素，广泛存在于番茄、西瓜等红色果蔬中，具有强大的抗氧化活性。对番茄红素样品进行测试是评估其纯度、安全性及生物活性的关键环节，有助于确保其在食品、保健品和医药领域的合规应用。检测能够识别潜在污染物，验证标签声明，并为产品研发提供数据支持。

检测项目

• 番茄红素含量
• 水分含量
• 灰分含量
• 重金属残留
• 农药残留
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 酸价
• 过氧化值
• 总类胡萝卜素
• β-胡萝卜素含量
• 抗氧化活性
• 色泽分析
• 气味评估
• 溶解性测试
• 粒度分布
• pH值
• 总糖含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 维生素C含量
• 总酚含量
• 黄酮含量
• 砷含量
• 铅含量
• 镉含量
• 汞含量
• 塑化剂残留
• 过敏原检测

检测范围

• 新鲜番茄样品
• 番茄酱制品
• 番茄汁饮料
• 番茄干制品
• 番茄红素提取物
• 保健品胶囊
• 功能性食品
• 化妆品原料
• 医药制剂
• 婴幼儿辅食
• 运动营养品
• 动物饲料添加剂
• 有机番茄产品
• 转基因番茄样品
• 进口番茄制品
• 本地种植番茄
• 温室栽培番茄
• 野生番茄品种
• 加工副产品
• 番茄籽油
• 番茄皮提取物
• 番茄发酵产品
• 番茄调味料
• 番茄罐头
• 番茄粉
• 番茄浓缩液
• 番茄沙拉
• 番茄冰淇淋
• 番茄面包
• 番茄面膜

检测方法

• 液相色谱法用于定量分析番茄红素含量
• 紫外-可见分光光度法测定总类胡萝卜素
• 原子吸收光谱法检测重金属元素
• 气相色谱-质谱联用法分析农药残留
• 微生物培养法计数细菌和真菌
• 滴定法测定酸价和过氧化值
• 重量法测量水分和灰分
• pH计法评估样品酸碱性
• 酶联免疫吸附法检测过敏原
• 荧光法评估抗氧化活性
• 粒度分析仪法测定颗粒大小分布
• 索氏提取法测定脂肪含量
• 凯氏定氮法测量蛋白质含量
• 折射法测定糖含量
• 比色法分析总酚和黄酮
• 电感耦合等离子体质谱法用于痕量元素检测
• 感官评价法评估色泽和气味
• 溶解性测试法通过搅拌观察
• 加速稳定性试验评估保质期
• 核磁共振法用于结构鉴定

检测仪器

• 液相色谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 气相色谱-质谱联用仪
• 微生物培养箱
• 分析天平
• pH计
• 滴定装置
• 酶标仪
• 荧光光谱仪
• 粒度分析仪
• 索氏提取器
• 凯氏定氮仪
• 折射仪
• 电感耦合等离子体质谱仪

番茄红素样品测试的常见问题包括：番茄红素检测为何重要？它有助于确保产品安全性和有效性，防止虚假宣传。检测番茄红素样品需要多长时间？通常需数天至一周，取决于项目复杂度。番茄红素样品测试的费用如何？费用因检测范围和项目而异，建议咨询机构获取报价。