水产品溶剂残留测试

信息概要

• 水产品溶剂残留测试是指对水产品中可能残留的有机溶剂进行定量分析，这些溶剂常来源于加工、清洗或包装过程，如苯、甲苯、甲醛等。
• 检测溶剂残留对于保障食品安全、防止健康风险至关重要，因为某些溶剂具有毒性，可能导致消费者中毒或长期健康问题。
• 本机构提供全面、准确的水产品溶剂残留测试服务，确保产品符合国内外食品安全标准，包括样品前处理、仪器分析和报告出具。

检测项目

• 苯残留量
• 甲苯残留量
• 乙苯残留量
• 二甲苯残留量
• 正己烷残留量
• 丙酮残留量
• 乙醇残留量
• 甲醇残留量
• 异丙醇残留量
• 丁酮残留量
• 乙酸乙酯残留量
• 三氯甲烷残留量
• 四氯化碳残留量
• 二氯甲烷残留量
• 1,2-二氯乙烷残留量
• 三氯乙烯残留量
• 四氯乙烯残留量
• 氯苯残留量
• 邻二氯苯残留量
• 对二氯苯残留量
• 苯乙烯残留量
• 甲醛残留量
• 乙醛残留量
• 丙烯醛残留量
• 糠醛残留量
• 乙二醇残留量
• 二甘醇残留量
• 三甘醇残留量
• 石油醚残留量
• 环己烷残留量

检测范围

• 鱼类
• 虾类
• 蟹类
• 贝类
• 头足类
• 藻类
• 三文鱼
• 金枪鱼
• 带鱼
• 鲤鱼
• 鲫鱼
• 对虾
• 基围虾
• 龙虾
• 蟹
• 蛤蜊
• 牡蛎
• 扇贝
• 贻贝
• 鲍鱼
• 海参
• 海带
• 紫菜
• 裙带菜
• 海蜇
• 鱿鱼
• 章鱼
• 墨鱼
• 鱼丸
• 虾仁

检测方法

• 气相色谱法（GC）：利用气体作为流动相，分离和测定挥发性有机溶剂。
• 液相色谱法（HPLC）：使用高压泵送液体流动相，适用于非挥发性溶剂分析。
• 气质联用法（GC-MS）：结合气相色谱和质谱，提供高灵敏度的定性和定量分析。
• 液质联用法（LC-MS）：结合液相色谱和质谱，用于热不稳定或极性溶剂的检测。
• 顶空气相色谱法：通过分析样品顶空中的气体，测定挥发性溶剂残留。
• 溶剂萃取法：使用有机溶剂从水产品中提取目标分析物。
• 固相微萃取法（SPME）：利用涂覆纤维吸附溶剂，实现快速萃取。
• 超声波萃取法：应用超声波能量加速溶剂从样品中释放。
• 微波辅助萃取法：利用微波加热提高萃取效率和速度。
• 固相萃取法（SPE）：通过固相吸附剂纯化和浓缩样品中的溶剂。
• 薄层色谱法（TLC）：在薄层板上分离溶剂，用于初步筛查。
• 离子色谱法：专门用于离子型溶剂或添加剂的分离检测。
• 紫外-可见分光光度法：基于溶剂在紫外或可见光区的吸光度进行定量。
• 荧光分光光度法：测量溶剂的荧光特性，适用于特定芳香族化合物。
• 原子吸收光谱法（AAS）：用于检测溶剂中可能含有的金属杂质。
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：实现多元素高灵敏度分析，适用于金属溶剂残留。
• 酶联免疫吸附 assay（ELISA）：基于抗原抗体反应，快速筛查特定溶剂。
• 电化学法：如伏安法，测定电活性溶剂的浓度。
• 核磁共振法（NMR）：用于溶剂的结构鉴定和定量分析。
• 红外光谱法：通过分子振动光谱识别和测定溶剂。

检测仪器

• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 气质联用仪
• 液质联用仪
• 紫外-可见分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 荧光分光光度计
• 离子色谱仪
• 薄层色谱扫描仪
• 固相萃取装置
• 超声波萃取器
• 微波消解仪
• 顶空进样器
• 自动滴定仪