咖啡多环芳烃检测

信息概要

• 咖啡多环芳烃检测服务专注于分析咖啡产品中的多环芳烃（PAHs）污染物，这些化合物可能源自烘焙过程或环境污染，对食品安全构成潜在风险。
• 检测的重要性在于PAHs是已知致癌物和致突变物，定期检测可确保咖啡产品符合国际食品安全标准（如欧盟、FDA法规），保护消费者健康并避免贸易壁垒。
• 本服务提供全面的PAHs筛查，涵盖从样品前处理到定量分析的完整流程，支持企业质量控制、合规认证和市场准入需求。

检测项目

• 萘
• 苊烯
• 苊
• 芴
• 菲
• 蒽
• 荧蒽
• 芘
• 苯并[a]蒽
• 䓛
• 苯并[b]荧蒽
• 苯并[k]荧蒽
• 苯并[a]芘
• 茚并[1,2,3-cd]芘
• 二苯并[a,h]蒽
• 苯并[g,h,i]苝
• 苊烯异构体
• 芴衍生物
• 菲同系物
• 蒽类似物
• 荧蒽变体
• 芘衍生物
• 苯并[a]蒽异构体
• 䓛同系物
• 苯并[b]荧蒽变体
• 苯并[k]荧蒽类似物
• 苯并[a]芘衍生物
• 茚并[1,2,3-cd]芘异构体
• 二苯并[a,h]蒽同系物
• 苯并[g,h,i]苝变体
• 萘衍生物
• 苊烯同系物
• 苊类似物
• 芴变体
• 菲衍生物
• 蒽同系物
• 荧蒽异构体
• 芘类似物

检测范围

• 阿拉比卡咖啡豆
• 罗布斯塔咖啡豆
• 烘焙咖啡豆
• 生咖啡豆
• 研磨咖啡粉
• 速溶咖啡粉
• 咖啡胶囊
• 咖啡饮料
• 冷萃咖啡
• 热咖啡饮品
• 有机认证咖啡
• 公平贸易咖啡
• 风味咖啡（如香草味）
• 低咖啡因咖啡
• 浓缩咖啡
• 美式咖啡
• 拿铁咖啡
• 卡布奇诺咖啡
• 摩卡咖啡
• 冰咖啡
• 瓶装咖啡
• 罐装咖啡
• 咖啡糖浆
• 咖啡提取物
• 咖啡油
• 咖啡渣副产品
• 咖啡添加剂
• 咖啡烘焙副产品
• 咖啡包装材料
• 咖啡豆粉
• 咖啡浓缩液
• 咖啡调味剂
• 咖啡代用品
• 咖啡豆储存样品
• 咖啡加工中间品
• 咖啡零售产品
• 咖啡批发样品

检测方法

• GC-MS: 使用气相色谱-质谱联用技术分离和定量PAHs化合物。
• HPLC-UV: 液相色谱结合紫外检测器分析PAHs含量。
• LC-MS/MS: 液相色谱-串联质谱法提供高灵敏度和特异性检测。
• EPA Method 8270: 美国环保署标准方法，用于半挥发性有机化合物的测定。
• ISO 15302: 国际标准化组织方法，专门检测食品中的苯并[a]芘。
• QuEChERS: 快速样品前处理方法，结合萃取和净化步骤。
• SPE: 固相萃取技术用于PAHs的富集和纯化。
• GC-FID: 气相色谱-火焰离子化检测器用于PAHs的初步筛查。
• HPLC-FLD: 液相色谱-荧光检测器针对荧光性PAHs优化。
• Soxhlet Extraction: 索氏提取法用于从咖啡基质中分离PAHs。
• ASE: 加速溶剂萃取提高提取效率和速度。
• DLLME: 分散液液微萃取用于微量PAHs的浓缩。
• MSPD: 基质固相分散简化样品处理过程。
• GCxGC-TOFMS: 全二维气相色谱-飞行时间质谱提供高分辨率分析。
• UPLC-MS: 超液相色谱-质谱法缩短分析时间。
• FTIR Spectroscopy: 傅里叶变换红外光谱用于PAHs的定性识别。
• NMR: 核磁共振光谱提供PAHs的结构信息。
• Immunoassay: 免疫分析法用于快速现场筛查。
• CE-MS: 毛细管电泳-质谱联用适用于复杂基质。
• SFE: 超临界流体萃取减少溶剂使用。
• HPTLC: 薄层色谱用于PAHs的初步分离。
• GC-ECD: 气相色谱-电子捕获检测器针对卤代PAHs。

检测仪器

• 气相色谱仪
• 质谱仪
• 液相色谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 荧光检测器
• 原子吸收光谱仪
• 傅里叶变换红外光谱仪
• 核磁共振仪
• 萃取设备
• 离心机
• 真空浓缩仪
• 自动进样器
• 质谱联用系统
• 色谱柱
• 样品制备项目合作单位