大肠埃希氏菌检验测试

信息概要

• 大肠埃希氏菌检验测试是食品安全和公共卫生领域的关键检测项目，用于识别食品、水源及环境样本中的致病性大肠杆菌污染
• 检测可预防食源性疾病爆发，确保产品符合GB 4789.3等国家食品安全标准，降低公共卫生风险
• 涵盖生化鉴定、毒力基因检测和耐药性分析等核心技术，适用于食品加工企业、水质监测及医疗机构

检测项目

• 菌落总数测定
• 大肠菌群计数
• β-葡萄糖醛酸酶活性
• 吲哚产生试验
• 甲基红反应
• VP试验
• 柠檬酸盐利用
• 硫化氢产生
• 尿素酶试验
• 氧化酶活性
• 溶血性检测
• stx1毒力基因
• stx2毒力基因
• eaeA侵袭基因
• LT肠毒素
• ST肠毒素
• 血清学分型
• 生物被膜形成能力
• 氨苄西林耐药性
• 四环素耐药性
• 庆大霉素耐药性
• 磺胺类耐药性
• ESBLs耐药基因
• 碳青霉烯酶耐药基因
• 黏菌素耐药性
• 细菌运动性检测
• 荧光PCR定量
• 细菌内毒素检测
• 生物发光ATP检测
• 环境适应性测试

检测范围

• 生鲜肉类制品
• 乳制品及冰淇淋
• 瓶装饮用水
• 果蔬沙拉
• 速冻食品
• 水产养殖产品
• 婴儿配方奶粉
• 烘焙食品原料
• 罐头食品
• 调味酱料
• 餐饮即食食品
• 医疗透析用水
• 游泳池水体
• 食品加工设备表面
• 食品包装材料
• 动物饲料
• 污水排放口样品
• 土壤环境样本
• 临床粪便标本
• 医院环境拭子
• 制药纯化水
• 餐饮器具表面
• 中央空调冷凝水
• 食品冷链运输箱
• 宠物食品
• 发酵豆制品
• 生鲜禽蛋类
• 贝类海产品
• 食品添加剂
• 保健食品原料

检测方法

• 平板计数法：在选择性培养基上进行菌落形成单位计数
• MPN法：利用液体培养基进行最大可能数统计
• PCR检测：特异性扩增毒力基因片段
• 实时荧光定量PCR：高灵敏度定量病原体负荷
• 免疫磁珠分离：通过抗体捕获富集目标菌
• 酶联免疫吸附：检测细菌毒素和表面抗原
• 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱：快速菌种鉴定
• 全自动微生物鉴定系统：基于生化反应数据库
• 基因测序分析：全基因组耐药基因筛查
• 药敏纸片扩散法：测定抗生素敏感性
• 微流控芯片技术：微型化快速检测平台
• 生物传感器检测：实时监测细菌代谢产物
• 流式细胞术：快速计数荧光标记细菌
• 显色培养基法：通过酶底物显色快速鉴别
• 环介导等温扩增：恒温条件下快速核酸扩增
• 电化学阻抗法：监测细菌生长导致的导电性变化
• 噬菌体裂解试验：特异性识别活菌
• 生物发光检测：通过ATP含量推算活菌数
• 纳米孔测序技术：实时长读长基因组分析
• 微滴数字PCR：绝对定量病原体载量

检测仪器

• 全自动微生物鉴定仪
• 实时荧光定量PCR仪
• 酶标仪
• 生物安全柜
• 恒温培养箱
• 微生物比浊仪
• 菌落计数器
• 全自动药敏分析系统
• 核酸提取仪
• 电泳仪
• 凝胶成像系统
• 质谱鉴定系统
• 流式细胞仪
• 恒温金属浴
• 超低温冷冻离心机