有机酸产量测试

信息概要

• 有机酸产量测试是评估食品、药品及化工产品中有机酸含量与生产效率的核心检测项目
• 通过精准测定乳酸、柠檬酸等关键有机酸指标，保障产品质量安全与工艺稳定性
• 检测结果直接影响产品风味调控、保质期确定及生产过程优化决策
• 第三方检测机构提供CMA/认证的报告，满足出口合规与行业标准要求

检测项目

• 柠檬酸含量
• 乳酸浓度
• 苹果酸测定
• 酒石酸总量
• 乙酸含量
• 丙酸检测
• 丁酸浓度
• 琥珀酸含量
• 富马酸测定
• 草酸残留量
• 甲酸浓度
• 戊酸含量
• 己酸检测
• 苯甲酸限量
• 水杨酸残留
• 抗坏血酸含量
• 葡萄糖酸浓度
• 没食子酸测定
• 曲酸含量
• 酮戊二酸检测
• 丙酮酸浓度
• α-酮丁酸含量
• 反丁烯二酸
• 顺丁烯二酸
• 羟基乙酸
• 焦谷氨酸
• 硫辛酸含量
• 阿魏酸浓度
• 香豆酸测定
• 绿原酸总量

检测范围

• 发酵乳制品
• 果蔬汁饮料
• 葡萄酒类
• 食醋制品
• 面包烘焙品
• 酱油调味品
• 泡菜腌制品
• 功能性饮料
• 益生菌制剂
• 医药中间体
• 化妆品原料
• 饲料添加剂
• 生物降解材料
• 工业发酵液
• 有机肥料
• 食品防腐剂
• 酸味调节剂
• 酿酒酵母液
• 谷氨酸发酵液
• 柠檬酸结晶品
• 乳酸聚合物
• 苹果酸提取物
• 酒石酸盐
• 琥珀酸衍生物
• 富马酸制剂
• 醋酸乙烯酯
• 丙酸钙添加剂
• 丁酸甘油酯
• 草酸清洗剂
• 苯甲酸钠防腐剂

检测方法

• 液相色谱法(HPLC)：分离测定各类有机酸的标准方法
• 离子色谱法(IC)：专用于短链脂肪酸的精准检测
• 气相色谱法(GC)：适用于挥发性有机酸的定量分析
• 酶分析法：特异性检测乳酸、柠檬酸等特定酸类
• 滴定法：传统酸碱滴定测定总酸度
• 紫外分光光度法：基于特征吸收峰的快速筛查
• 质谱联用法(LC-MS)：高灵敏度痕量物质检测
• 核磁共振波谱法(NMR)：结构确证与定量分析
• 电化学法：实时监测发酵过程有机酸变化
• 毛细管电泳法(CE)：分离离子化有机酸
• 酶电极法：生物传感器快速检测乳酸
• 荧光分析法：标记检测特定有机酸组分
• 近红外光谱法(NIR)：在线过程控制技术
• 自动电位滴定法：准确测定酸解离常数
• 比色法：基于显色反应的半定量检测
• 微生物检测法：利用指示菌评估酸含量
• 纸色谱法：简易分离鉴定有机酸
• 薄层色谱法(TLC)：快速分离检测混合物
• 离子排斥色谱：分离强极性有机酸
• 衍生化-GC/MS：提升挥发性与检测灵敏度

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 离子色谱仪
• 质谱联用仪
• 紫外可见分光光度计
• 自动电位滴定仪
• 核磁共振波谱仪
• 毛细管电泳仪
• 酶标仪
• 荧光分光光度计
• 近红外光谱仪
• 电化学项目合作单位
• 氨基酸分析仪
• 薄层色谱扫描仪
• pH计