2018-05-05 - GB/T 12316-90 感官分析方法 “A”-“非A”检验
内含word和pdf两个文件,仅供参考本标准规定了对两类样品作差别检验的一种感官分析方法──“A”-“非A”检验。
本标准适用于
2018-05-05 - GB/T 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验
本标准适用于:a、新产品的研制和开发;b、鉴别产品间的差别;c、质量控制;d、为仪器检测提供感官数据;e、提供产品特征的永久记录;f、检测产品在贮存期间的变化。
2018-05-05 - GB/T 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则
2018-05-05 - GB/T 10220-2012 感官分析 方法学 总论
本标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。
本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验
2018-05-05 - GB/T 10220-1988 感官分析方法总论
本标准给出了感官分析方法学的一般性导则。它将指导使用者选择适宜的感官分析方法。
本标准规定了感官分析的一般要求,介绍了各种检验方法以及对检验结果进行分析的统计学技术。
2018-05-05 - GB/T 10221-2012 感官分析 术语
本标准定义了感官分析术语。
本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。
本标准代替GB/T 10221-1998 感官分析 术语
2018-05-05 - GB/T 10221-1998 感官分析 术语
本标准规定了感官分析的术语及其定义。
本标准可用于所有感觉器官评价产品的行业。本标准分为四部分:a) 一般性术语;b) 与感觉有关的术语;c) 与感官特性有关的术语;d) 与分析方法有关的术
2018-05-05 - GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验
本标准规定了确定两个产品的样品间感官特性强度是否存在可感觉到的感官差别或相似的程序。
注:本检验有时也称为定向差别检验或2-AFC检验(二选一强迫选择检验)。成对比较检验
2018-05-05 - GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验
本标准于2012年11月1日起被GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验代替。
2018-05-05 - GB/T 12311-2012 感官分析 三点检验
本标准规定了确定两个产品的样品间是否存在可感觉到的感官差别或相似的方法。本标准方法为强迫选择程序。
本标准适用于一种或多种感官指标是否存在的差别的判定。
本标准适用于