GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定
本标准规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.86
GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)
2018-05-05 - GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6－二氯靛酚滴定法)
本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定（不含二价铁、二价锡、一价铜、二氧化硫、亚硫酸盐或硫代硫酸盐），不适用于深色样品。
本
GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
2018-05-05 - GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
本标准规定了高效液相色谱法、荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法测定食品中抗坏血酸的方法。
本标准第一法适用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、维生素
GB/T 5009.97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
代替GB 13112-1991
本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法——气相色谱法、比色法、薄层层析法。本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、凉果
GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
代替GB/T 14940-1994
本标准规定了酱油、醋、面包和糕点中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。
本标准适用于酱油、醋、面包和糕点中丙酸盐的测定。本方法检出限为面包、糕点0
GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法
2018-05-05 - GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法
本标准规定了食品中丙酸钙、丙酸钙高效液相色谱的测定方法。
本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油等食品中丙酸钠、丙酸钙的含量测
GB/T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定
代替GB/T 14941-1994
本标准规定了果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸测定方法。
本标准适用于果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸含量测定。本标准检出限界汁为2.0mg/kg，腐乳、酱菜为8.0mg
GB/T 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定
本标准规定了食品中诱惑红的测定方法。本标准适用于糖果包装食品中诱惑红的测定。
本标准的取样量为10g时，检出限为5mg/kg。线性范围为0mg/L～12mg/L。
本标准于2017年3月1日被GB
GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定
代替GB/T 17406-1998
本标准规定了用离子交换分离，分光光度法测定植物性食品中的植酸含量。本标准适用于谷类、豆类、坚果及块茎类植物性食品。
本标准于2017年3月1日被GB
GB/T 5009.157-2003 食品中有机酸的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.157-2003 食品中有机酸的测定
本标准规定了测定食品中有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸)的高效液相色谱法。本标准适用于果蔬及其制品、饮料等食品中有机酸含量的测定。本方法的检出限为:酒石酸0.1&m
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