GB/T 13515-2008 火腿罐头
2018-05-05 - GB/T 13515-2008 火腿罐头
本标准代替GB/T 13515-1992
本标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。
本标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。
GB/T 15069-2008 罐头食品机械术语
2018-05-05 - GB/T 15069-2008 罐头食品机械术语
本标准代替GB/T 15069-1994
本标准规定了罐头食品机械常用术语，包括一般术语、空罐备料设备术语、制盖设备术语、罐身设备术语、封罐设备术语、原料处理设备术语、物料加工设备术
GB/T 13208-2008 芦笋罐头
2018-05-05 - GB/T 13208-2008 芦笋罐头
本标准代替GB 13208-1991
本标准规定了芦笋罐头的产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。
本标准适用于芦笋罐头的生产、销售和监督检查。
GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）
2018-05-05 - GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）
本标准代替GB/T 14613-1993
本标准规定了全麦粉发酵时间试验的原理、仪器和设备、试剂、样品制备、测定步骤和结果表示。
GB/T 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
2018-05-05 - GB/T 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
本标准代替GB/T 14612-1993
本标准适用于利用中种发酵法评价小麦粉的面包烘焙品质，也适用于评价小麦与其他谷物复合粉以及其他配料对面包烘焙品质的影响
GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
2018-05-05 - GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
本标准代替GB/T 14611-1993
本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与评价，以及允许差。
GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法
2018-05-05 - GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法
本标准代替GB/T 14490-1993
本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示，以及重复性要求。
GB/T 13393-2008 验收抽样检验导则
2018-05-05 - GB/T 13393-2008 验收抽样检验导则
本标准代替GB/T 13393-1992
本标准适用于批产品的验收抽样检验，也可用于对连续提交的在制品的验收抽样检验。
GB/T 23498-2009 海产品餐饮加工操作规范
2018-05-05 - GB/T 23498-2009 海产品餐饮加工操作规范
本标准规定了海产品餐饮加工操作的原料和辅料要求及加工经营场所、加工过程管理、卫生管理要求。
本标准适用于大中型餐饮企业、集体食堂活集体用餐配送单位的海产品餐饮加
GB/T 23535-2009 脂肪酶制剂
2018-05-05 - GB/T 23535-2009 脂肪酶制剂
本标准规定了脂肪酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于由淀粉质为原料，经微生物发酵、提纯制取的中性脂肪酶制剂的生产、检
