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鱼露中氨基酸态氮检测

<font color='red'>鱼露</font>中氨基酸态氮检测

2026-03-07  -  信息概要
鱼露是一种传统的发酵调味品,主要由鱼类或海鲜经过长时间发酵制成。氨基酸态氮是衡量鱼露品质的重要指标,它反映了鱼露中蛋白质分解产生的氨基酸含量,直接影响鱼露

鱼露检测

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GB 10134-1988 鱼露卫生标准

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