鱼糜制品水分活度测试
2025-11-14 - 信息概要 鱼糜制品是以鱼肉为主要原料制成的食品，水分活度测试是衡量其微生物稳定性和保质期的关键指标。 检测水分活度有助于控制微生物生长，确保产品安全，延长货架期，并符合相
https://www.bjhgyjs.com/jiance/qitajiance/210704.html - 其他检测
鱼糜制品破乳检测
2025-07-22 - 鱼糜制品破乳检测是针对鱼糜及其制品在生产加工过程中可能出现的破乳现象进行的专业检测服务。破乳现象会影响产品的质地、口感和品质稳定性，因此检测对于保障产品质量、提升消费者满意度以及满足行业标准至关重要。本检测服务涵盖多项关键参数，确保鱼糜制品符合食品安全与品质要求。
https://www.bjhgyjs.com/jiance/xingnengjiance/126220.html - 性能检测
GB/T 36187-2018冷冻鱼糜
2019-12-12 - 标准号：GB/T 36187-2018 中文标准名称：冷冻鱼糜 英文标准名称：Frozen surimi 标准状态：现行
GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范
2019-08-19 - GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范
本标准规定了冷冻鱼糜加工的基本要求、加工技术要点及生产记录。 本标准适用于以鲜、活鱼为原料，经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、充填和冻结等加工而成冷冻鱼
GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
2019-08-19 - GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以可食用鱼类为原料，经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生
GB 10132-1988 熟制鱼糜灌肠卫生标准
2018-05-05 - GB 10132-1988 熟制鱼糜灌肠卫生标准被GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准代替
GB/T 21291-2007 鱼糜加工机械安全卫生技术条件
2018-05-05 - GB/T 21291-2007 鱼糜加工机械安全卫生技术条件
本标准规定了鱼糜加工机械及其附属装置在设计、制造、安装及操作上的安全与卫生方面的一般技术要求。
GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准
2018-05-05 - GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准
代替GB 10132-1988 熟制鱼糜灌肠卫生标准 （已作废）、GB 10145-1988 熟制鱼丸(半成品)卫生标准 （已作废）
本标准被GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品代替
本标准规定了鱼糜和
