GB 2749-1996 蛋制品卫生标准
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GB 2749-1996 蛋制品卫生标准
本标准规定了蛋制品的定义、卫生要求和检验方法。
本标准适用于巴氏杀菌冰鸡全蛋、冰鸡蛋黄、冰鸡蛋白、巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、皮蛋(松花蛋)、咸蛋、糟蛋等蛋制品。
本标准被GB 2749-2003 蛋制品卫生标准代替。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试。
以上是关于GB 2749-1996 蛋制品卫生标准的相关介绍，如有其他疑问可以咨询在线工程师为您服务。
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