GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
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GB 9678.2-2014 食品安全标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
本标准代替GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超过5％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25％的制品不应命名为巧克力制品。
相关公告：关于发布《食品安全标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全标准的公告
本标准代替GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超过5％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25％的制品不应命名为巧克力制品。
相关公告：关于发布《食品安全标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全标准的公告
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试。
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