GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
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GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酯与甘油反应生成的含有单、双硬酯甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。
本标准代替了GB 1986-1989 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯（40%） （已作废）
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试。
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