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GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定

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GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定
本标准代替GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法
本标准规定了间接沉淀滴定法、电位滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤;并提供了直接沉淀滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤。
本标准的间接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法适用于肉类制品、水产制品、蔬菜制品、腌制食品、调味品、淀粉制品中氯化钠的测定,不适用于深颜色食品中氯化钠的测定;电位滴定法适用于上述各类食品和深颜色食品中氯化钠的测定。

本标准于2017年3月1日被GB 5009.44-2016 食品安全标准 食品中氯化物的测定代替
作废依据:关于发布《食品安全标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全标准和2项标准修改单的公告

食品伙伴网提醒:该标准文本附录A中A2.5内容中:“加入1mL15%的铬酸钾溶液(A2.4)”似乎有误,按照上面的配置方法应该是5%才对。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试。

以上是关于GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定的相关介绍,如有其他疑问可以咨询在线工程师为您服务。

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