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GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
本标准规定了保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的液相色谱测定方法。本标准适用于盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因作为膳食补充剂添加剂加于片剂、胶囊、口服液、饮料等试样类型中的液相色谱测定方法。
本方法的检出限为:盐酸硫胺素0.02μg、盐酸吡哆醇0.02μg、烟酸0.1μg、烟酰胺0.06μg、咖啡因0.05μg。线性范围:盐酸硫胺素0.500μg/mL~50.0μg/mL;盐酸吡哆醇0.500μg/mL~50.0μg/mL;烟酸1.00μg/mL~100μg/mL;烟酰胺1.00μg/mL ~100μg/mL;咖啡因5.00μg/mL~500μg/mL。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
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