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GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 Hygienic standard for edible vegetable oils used in frying food
本标准代替GB 7102.1-1994
本标准规定了食用植物油煎炸过程中的指标要求、食品添加剂的卫生要求。
本标准适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。
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