GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

承诺:我们的检测流程严格遵循国际标准和规范,确保结果的准确性和可靠性。我们的实验室设施精密完备,配备了最新的仪器设备和领先的分析测试方法。无论是样品采集、样品处理还是数据分析,我们都严格把控每个环节,以确保客户获得真实可信的检测结果。




GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
本标准代替GB/T 4789.3-1994,被GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数替代,又被GB 4789.3-2010 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数替代
本标准规定了食品中大肠菌群的测定方法。
本标准适用于各类食品中大肠菌群的测定。
更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题
该标准相关公告 卫生部关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作的公告(2009年 第16号)
为规范食品中大肠菌群指标的检测工作,现公告如下:
现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的,适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》(GB/T4789.3-2003)进行检测;以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”为单位的,适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2008)进行检测。
特此公告。
关于大肠菌群计数标准方法的版本使用的较新消息
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试。
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