植物酚类物质检测

信息概要

植物酚类物质检测是针对植物及其衍生制品中酚类化合物进行的定量与定性分析服务。酚类物质广泛存在于植物中，具有抗氧化、抗炎及调节代谢等功能，其含量与种类直接影响食品、药品、化妆品等产品的品质与安全性。通过检测可确保产品符合质量标准、法规要求，并为研发优化、生产工艺控制及市场准入提供科学依据。

检测项目

• 总酚含量测定
• 黄酮类化合物分析
• 儿茶素及表儿茶素检测
• 花青素含量测定
• 绿原酸含量分析
• 没食子酸检测
• 鞣质（单宁）含量测定
• 白藜芦醇定量分析
• 槲皮素含量检测
• 原花青素分析
• 香豆素类化合物检测
• 抗氧化活性评估（如DPPH、FRAP法）
• 游离酚与结合酚含量区分
• 阿魏酸含量测定
• 芥子酸检测
• 咖啡酸定量分析
• 芦丁含量测定
• 酚酸类物质谱分析
• 多酚氧化酶活性检测
• 重金属残留（如铅、砷）关联酚类稳定性评估

检测范围

• 茶叶及茶制品
• 葡萄酒与果汁
• 草本植物提取物
• 果蔬及其加工品
• 中药材
• 谷物与豆类
• 食用油（如橄榄油）
• 功能性食品
• 保健食品
• 化妆品原料
• 蜂产品（如蜂胶）
• 香料与香精
• 植物发酵产物
• 药用植物组织
• 植物细胞培养物
• 植物源性包装材料
• 植物基饮料
• 膳食补充剂
• 植物提取物粉末
• 天然染料原料

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：分离和定量多种酚类化合物
• 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：快速测定总酚含量
• 液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：高灵敏度定性定量分析
• 气相色谱法（GC）：适用于挥发性酚类检测
• 福林酚比色法：经典的总酚含量测定方法
• 薄层色谱法（TLC）：初步分离与鉴定酚类成分
• 核磁共振波谱法（NMR）：结构解析与确认
• 电化学分析法：检测酚类氧化还原特性
• 荧光分光光度法：特定酚类物质的高选择性检测
• 固相萃取（SPE）前处理：复杂样品中酚类富集纯化
• 抗氧化活性细胞模型评价：功能活性关联分析
• 离子色谱法：离子态酚类化合物检测
• 近红外光谱法（NIRS）：快速无损筛查
• 酶联免疫吸附法（ELISA）：特异性单组分检测
• 毛细管电泳法（CE）：分离微量酚类物质

检测仪器

• 液相色谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 三重四极杆质谱仪
• 气相色谱-质谱联用仪
• 核磁共振波谱仪
• 荧光分光光度计
• 傅里叶变换红外光谱仪
• 电化学项目合作单位
• 薄层色谱扫描仪
• 全自动固相萃取仪
• 超液相色谱仪
• 离子色谱仪
• 毛细管电泳仪
• 酶标仪
• 近红外光谱分析仪

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