植物果实成熟度检测

信息概要

植物果实成熟度检测是通过科学手段评估果实生理生化指标及物理特性的过程，旨在确定最佳采收和加工时间。该检测服务由第三方机构提供，涵盖多种水果、蔬菜及经济作物的成熟度分析。检测结果对农业种植管理、食品安全、贮藏运输及市场流通具有重要指导意义，可有效提升果实品质、减少损耗并优化供应链效率。

检测项目

• 可溶性固形物含量
• 总糖含量
• 有机酸含量
• 淀粉转化率
• 硬度值
• 乙烯释放量
• 呼吸强度
• 叶绿素含量
• 类胡萝卜素含量
• 花青素含量
• 含水量
• 维生素C含量
• 总酚含量
• 抗氧化活性
• 果胶含量
• 纤维素含量
• 糖酸比
• pH值
• 果实比重
• 香气成分分析

检测范围

• 苹果
• 香蕉
• 葡萄
• 柑橘
• 芒果
• 猕猴桃
• 草莓
• 樱桃
• 番茄
• 牛油果
• 蓝莓
• 石榴
• 荔枝
• 菠萝
• 桃子
• 西瓜
• 甜瓜
• 火龙果
• 百香果
• 枇杷

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：测定糖酸及维生素含量
• 气相色谱-质谱联用（GC-MS）：挥发物质及香气成分分析
• 紫外分光光度法：色素与酚类物质检测
• 质构分析仪：果实硬度与弹性测试
• 折光仪法：可溶性固形物快速测定
• 酸碱滴定法：总酸度检测
• 碘量法：淀粉含量测定
• 气相色谱法：乙烯气体浓度分析
• 荧光分析法：叶绿素降解程度检测
• 核磁共振（NMR）：水分分布状态分析
• 电子鼻技术：综合气味特征识别
• 酶联免疫法（ELISA）：特定代谢物检测
• 色差计法：表皮颜色量化分析
• 呼吸测定仪：氧气消耗率监测
• 微波消解-原子吸收法：矿物质含量测定

检测仪器

• 自动折光仪
• 质构分析仪
• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 紫外分光光度计
• 红外光谱仪
• 电子鼻检测系统
• 离子色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 核磁共振波谱仪
• 激光共聚焦显微镜
• 超液相色谱串联质谱
• 全自动化学分析仪
• 二氧化碳测定仪
• 多通道电化学项目合作单位

了解中析

实验室仪器

合作客户