嗅条入口鼻后法气味识别训练（GB/T 15549）

信息概要

嗅条入口鼻后法气味识别训练（GB/T 15549）是一种的感官检测方法，主要用于评估产品气味特性。该方法通过训练人员对特定气味进行识别和评价，确保检测结果的准确性和一致性。检测的重要性在于，气味是许多产品质量的关键指标，直接影响消费者体验和市场接受度。通过标准化检测，可以为企业提供客观数据，优化产品配方，提升市场竞争力。

检测项目

• 气味强度
• 气味持久性
• 气味阈值
• 气味描述
• 气味一致性
• 气味稳定性
• 气味扩散性
• 气味复杂性
• 气味愉悦度
• 气味接受度
• 气味刺激性
• 气味纯净度
• 气味平衡性
• 气味层次感
• 气味记忆性
• 气味辨识度
• 气味适应性
• 气味残留性
• 气味变化性
• 气味干扰性

检测范围

• 食品类
• 饮料类
• 化妆品类
• 日化产品类
• 香精香料类
• 烟草类
• 医药类
• 家居用品类
• 纺织品类
• 皮革制品类
• 塑料制品类
• 橡胶制品类
• 汽车内饰类
• 包装材料类
• 空气清新剂类
• 宠物用品类
• 清洁剂类
• 农药类
• 工业化学品类
• 建筑材料类

检测方法

• 嗅条入口鼻后法：通过嗅条将气味导入鼻腔后部进行识别
• 动态稀释法：将气味物质动态稀释至不同浓度进行检测
• 静态顶空法：通过静态顶空技术采集气味进行分析
• 气相色谱-嗅觉检测法：结合气相色谱和人工嗅觉评价
• 电子鼻法：使用电子鼻设备模拟人类嗅觉
• 感官评价法：由评价员进行感官评分
• 气味指纹分析法：建立气味指纹图谱进行比对
• 气味阈值测定法：测定气味物质的最低可感知浓度
• 气味描述分析法：对气味特征进行详细描述
• 气味强度标度法：使用标度法评价气味强度
• 气味持久性测试法：评估气味在不同时间的持久性
• 气味扩散性测试法：评估气味在空间中的扩散能力
• 气味稳定性测试法：评估气味在不同条件下的稳定性
• 气味愉悦度评价法：评价气味给人带来的愉悦感受
• 气味接受度测试法：评估目标人群对气味的接受程度

检测仪器

• 气相色谱仪
• 质谱仪
• 电子鼻
• 气味分析仪
• 顶空进样器
• 动态稀释仪
• 嗅觉检测仪
• 气味采集器
• 气味发生器
• 气味评价室
• 恒温恒湿箱
• 气味浓度计
• 气味扩散测试仪
• 气味持久性测试仪
• 气味阈值测定仪

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