细菌总数测试实验

信息概要

细菌总数测试实验是评估产品卫生质量和安全性的核心检测项目之一，主要应用于食品、药品、化妆品、日用品及环境样本等领域。通过检测细菌总数，可有效监控微生物污染水平，预防因微生物超标导致的产品变质、健康风险及法规合规问题。第三方检测机构依托实验室和标准化流程，确保检测结果准确可靠，为企业提供质量控制与风险管理的科学依据。

检测项目

• 菌落总数测定
• 大肠菌群检测
• 霉菌和酵母菌计数
• 金黄色葡萄球菌检测
• 沙门氏菌筛查
• 铜绿假单胞菌检测
• 李斯特菌分析
• 耐热芽孢菌测定
• 厌氧菌总数检测
• 嗜冷菌计数
• 致病性弧菌检测
• 乳酸菌含量分析
• 肠杆菌科计数
• 产气荚膜梭菌检测
• 卫生指示菌评估
• 生物膜形成能力测试
• 抗生素抗性菌筛查
• 特定功能性菌种鉴定
• 活菌与死菌比例分析
• 环境表面微生物污染评价

检测范围

• 食品及饮料
• 乳制品
• 肉类及水产制品
• 药品原料及成品
• 中药材
• 化妆品及护肤品
• 一次性卫生用品
• 婴幼儿用品
• 医疗器械
• 包装材料
• 饮用水及水源
• 工业用水
• 空气环境样本
• 土壤及沉积物
• 生物制剂
• 发酵类产品
• 饲料及宠物食品
• 餐饮器具表面
• 清洁剂及消毒产品
• 农产品及果蔬

检测方法

• 平板计数法（基于培养基的菌落形成单位计数）
• 最大可能数法（MPN法，用于低菌量样本估算）
• ATP生物发光法（快速检测活菌代谢活性）
• PCR技术（目标菌种基因序列扩增检测）
• 流式细胞术（单细胞快速计数与分类）
• 荧光显微镜检测（结合荧光染色观察活菌）
• 膜过滤法（高灵敏度检测低浓度样本）
• 阻抗法（通过电信号变化监测微生物生长）
• 酶联免疫吸附试验（ELISA，特异性抗原抗体反应）
• 代谢指纹图谱分析（鉴别微生物代谢特征）
• 革兰氏染色鉴定（细菌分类初步判定）
• 选择性培养基培养（目标菌特异性分离）
• 实时定量PCR（定量检测特定微生物基因）
• 基因测序法（准确鉴定菌种和菌株）
• 快速测试片法（便携式预装培养基检测）

检测方法

• 生化培养箱
• PCR仪
• 流式细胞仪
• 荧光显微镜
• 全自动菌落计数仪
• 微生物鉴定系统
• 恒温恒湿培养箱
• 高压灭菌锅
• 生物安全柜
• 超净工作台
• 酶标仪
• 核酸提取仪
• 离心机
• 膜过滤装置
• 电导率仪