火锅石料迁移测试

信息概要

火锅石料迁移测试是针对烹饪石材与食品接触时溶出物质的专项检测，重点评估重金属、矿物质等成分在高温酸性环境下的迁移风险。该检测对保障食品安全至关重要，可预防有毒物质通过火锅食材进入人体，确保石材器具符合GB 4806.1-2016等食品接触材料国家标准，避免长期使用导致的健康隐患。

检测项目

• 铅迁移量
• 镉迁移量
• 汞迁移量
• 砷迁移量
• 铬迁移量
• 镍迁移量
• 锑迁移量
• 钡迁移量
• 硒迁移量
• 铜迁移量
• 锌迁移量
• 锰迁移量
• 铁迁移量
• 铝迁移量
• 钙迁移量
• 镁迁移量
• 钾迁移量
• 钠迁移量
• 氟化物迁移量
• 亚硝酸盐迁移量
• 多环芳烃总量
• 甲醛迁移量
• 总迁移量
• 高锰酸钾消耗量
• 灼烧残渣
• 放射性核素检测
• 酚类物质迁移
• 挥发性有机物
• 丙烯酰胺迁移
• 邻苯二甲酸酯迁移

检测范围

• 麦饭石火锅
• 玄武岩火锅
• 花岗岩火锅
• 大理石火锅
• 黑曜石火锅
• 玉石火锅
• 陶石火锅
• 紫砂石火锅
• 火山石火锅
• 青石火锅
• 汉白玉火锅
• 砚石火锅
• 寿山石火锅
• 滑石火锅
• 萤石火锅
• 白云石火锅
• 石英石火锅
• 蛇纹石火锅
• 页岩火锅
• 板岩火锅
• 砾岩火锅
• 石灰岩火锅
• 安山岩火锅
• 辉绿岩火锅
• 闪长岩火锅
• 片麻岩火锅
• 千枚岩火锅
• 角闪岩火锅
• 珍珠岩火锅
• 浮石火锅

检测方法

• 电感耦合等离子体质谱法：痕量金属元素定量分析
• 原子吸收光谱法：重金属迁移量测定
• 紫外可见分光光度法：特定离子迁移检测
• 气相色谱质谱联用法：有机挥发物迁移分析
• 液相色谱法：酚类及添加剂迁移检测
• 离子色谱法：阴离子迁移量测定
• 迁移模拟测试：4%乙酸溶液浸泡实验
• 高温迁移试验：100℃热迁移加速测试
• 冷迁移试验：室温长期迁移评估
• 微波消解前处理：样品无机成分提取
• 索氏提取法：有机污染物富集
• 灼烧减量法：无机残留物测定
• pH值迁移测试：溶液酸度变化监测
• 红外光谱分析：迁移物结构鉴定
• X射线荧光光谱：元素组成快速筛查
• 放射性检测：γ能谱分析法
• 重量法：总迁移量测定
• 滴定法：高锰>
• 滴定法：高锰酸钾消耗量检测
• 顶空气相色谱：挥发性迁移物分析
• 激光剥蚀等离子体质谱：微区元素迁移研究

检测方法

• 电感耦合等离子体质谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外分光光度计
• 气相色谱质谱联用仪
• 液相色谱仪
• 离子色谱仪
• 微波消解系统
• 恒温迁移测试箱
• 精密电子天平
• pH计
• 马弗炉
• 马弗炉
• 红外光谱仪
• X射线荧光光谱仪
• γ能谱仪
• 索氏提取装置