火锅石料烹饪实验

信息概要

火锅石料作为烹饪器具的特殊材质，需通过严格检测确保其安全性与功能性。本机构依据GB 4806.11《食品接触用石材标准》提供检测服务，重点验证其在高温烹饪环境下的物理稳定性、化学物质迁移及食品安全性能。检测可有效排除重金属溶出、放射性物质超标等风险，保障消费者健康权益，同时协助生产企业优化产品工艺。

检测项目

• 总铅含量
• 总镉含量
• 汞迁移量
• 砷溶出值
• 铬迁移量
• 镍释放量
• 放射性核素检测
• 热稳定性测试
• 冷热冲击强度
• 吸水率测试
• 密度测定
• 耐磨性等级
• 抗压强度
• 导热系数
• 甲醛释放量
• 多环芳烃总量
• 矿物纤维分析
• 游离二氧化硅含量
• 酸碱耐受性
• 有机污染物筛查
• 微生物限量
• 表面光泽度
• 孔隙率检测
• 热膨胀系数
• 断裂韧性值
• 食品模拟物迁移测试
• 荧光增白剂检测
• 挥发性有机物总量
• 石棉成分筛查
• 抗氧化性能

检测范围

• 玄武岩火锅石
• 麦饭石火锅板
• 花岗岩烹饪石板
• 大理石火锅板
• 火山岩烤盘
• 皂石加热板
• 页岩烹饪石板
• 石英岩烤板
• 滑石加热器具
• 玉石火锅石板
• 蛇纹岩烤盘
• 青石板火锅板
• 黑曜石加热板
• 燧石烹饪石板
• 凝灰岩火锅板
• 板岩烤盘
• 安山岩加热板
• 白云石烹饪板
• 角岩火锅石板
• 辉长岩烤盘
• 片麻岩加热板
• 闪长岩烹饪板
• 浮石火锅石板
• 珍珠岩烤盘
• 千枚岩加热板
• 砾岩烹饪石板
• 橄榄石火锅板
• 辉绿岩烤盘
• 砂岩加热板
• 石灰岩烹饪石板

检测方法

• 电感耦合等离子体质谱法（重金属元素定量分析）
• 气相色谱-质谱联用法（有机污染物筛查）
• X射线荧光光谱法（元素快速无损检测）
• 热重分析法（材料热稳定性评估）
• 迁移试验法（模拟食品接触溶出测试）
• 伽马能谱法（放射性核素检测）
• 阿基米德排水法（密度与孔隙率测定）
• 激光导热仪法（导热性能准确测量）
• 扫描电镜观察（微观结构分析）
• 紫外分光光度法（荧光增白剂检测）
• 微生物限度测试（菌落总数测定）
• 压汞法（孔隙分布特性分析）
• 三点弯曲试验（抗弯强度测试）
• 热循环冲击试验（冷热交替耐受性）
• 红外光谱法（有机成分定性分析）
• 原子吸收光谱法（特定金属元素检测）
• X射线衍射法（矿物组成鉴定）
• 磨损试验机法（表面耐磨性能评估）
• 酸碱浸泡失重法（化学耐受性测试）
• 液相色谱法（多环芳烃定量分析）

检测仪器

• ICP-MS质谱仪
• GC-MS联用仪
• X射线荧光光谱仪
• 热重分析仪
• 伽马能谱仪
• 激光导热仪
• 扫描电子显微镜
• 紫外可见分光光度计
• 微生物培养箱
• 压汞孔隙率仪
• 万能材料试验机
• 热循环试验箱
• 傅里叶红外光谱仪
• 原子吸收光谱仪
• X射线衍射仪