火锅石料苯并芘实验

以下为第三方检测机构针对火锅石材制品中苯并芘检测服务的说明：

信息概要

本项目聚焦火锅用石材制品（如麦饭石、玄武岩等）中苯并芘（BaP）的含量检测。苯并芘作为强致癌性多环芳烃类化合物，在高温烹煮过程中可能从石材迁移至食品。通过检测可有效评估材料安全性能，预防食源性疾病风险，保障消费者健康权益，同时协助生产企业优化生产工艺流程。

检测项目

• 苯并芘总量
• 萘
• 苊烯
• 苊
• 芴
• 菲
• 蒽
• 荧蒽
• 芘
• 苯并[a]蒽
• 䓛
• 苯并[b]荧蒽
• 苯并[k]荧蒽
• 苯并[j]荧蒽
• 苯并[a]芘
• 二苯并[a,h]蒽
• 苯并[g,h,i]苝
• 茚并[1,2,3-cd]芘
• 可迁移重金属总量
• 铅溶出量
• 镉溶出量
• 汞溶出量
• 砷溶出量
• 铬溶出量
• 镍溶出量
• 热稳定性测试
• 急冷急热耐受性
• 酸碱腐蚀耐受性
• 表面孔隙率
• 放射性核素检测
• 矿物成分分析
• 密度测试
• 吸水率测定
• 耐磨性检测
• 热膨胀系数

检测范围

• 麦饭石火锅
• 玄武岩火锅
• 花岗岩火锅
• 大理石火锅
• 玉石火锅
• 陶瓷复合石材锅
• 人造石火锅
• 火山石火锅
• 紫砂石锅
• 黑曜石锅
• 寿山石锅
• 青石火锅
• 墨玉火锅
• 汉白玉火锅
• 滑石火锅
• 燧石火锅
• 页岩火锅
• 石灰岩火锅
• 石英岩火锅
• 白云石火锅
• 蛇纹石火锅
• 角闪石火锅
• 辉绿岩火锅
• 安山岩火锅
• 凝灰岩火锅
• 板岩火锅
• 千枚岩火锅
• 片麻岩火锅
• 砾岩火锅
• 闪长岩火锅
• 正长岩火锅
• 橄榄岩火锅
• 辉长岩火锅
• 珍珠岩火锅
• 浮石火锅

检测方法

• 气相色谱-质谱联用法（GC-MS） - 多环芳烃分离定量分析
• 液相色谱法（HPLC） - 苯并芘特异性检测
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS） - 重金属痕量分析
• 原子吸收光谱法（AAS） - 重金属溶出测定
• 紫外可见分光光度法（UV-Vis） - 快速筛查检测
• 傅里叶变换红外光谱（FTIR） - 材质成分鉴定
• X射线荧光光谱法（XRF） - 元素组成分析
• 热重分析法（TGA） - 热稳定性评估
• 差示扫描量热法（DSC） - 相变温度测定
• 扫描电子显微镜（SEM） - 表面结构观察
• 迁移试验模拟法 - 食品接触安全性评估
• 加速老化试验法 - 使用寿命预测
• 冷热循环测试法 - 温度耐受性验证
• 酸碱浸泡法 - 化学稳定性检测
• 放射性检测仪法 - 核素辐射量测定
• 孔隙率测定仪法 - 表面结构特性分析
• 摩擦磨损试验机法 - 耐磨性能测试
• 热膨胀系数测定仪法 - 尺寸稳定性检验
• 吸水率测试法 - 材料密度评估
• 微波消解前处理法 - 样品预处理技术

检测仪器

• 气相色谱质谱联用仪
• 液相色谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 傅里叶红外光谱仪
• X射线荧光光谱仪
• 热重分析仪
• 差示扫描量热仪
• 扫描电子显微镜
• 微波消解系统
• 冷热冲击试验箱
• 放射性检测仪
• 孔隙率分析仪
• 磨损试验机

本机构严格依据GB 4806.11-2016《食品安家标准 食品接触用石材》、ISO 12740等国内外标准执行检测，确保结果具备法律效力和国际认可度。