食盐颗粒度实验

信息概要

食盐颗粒度检测是通过科学方法测定食盐晶体粒径分布的分析项目。该检测对食盐生产工艺优化、溶解速率控制、抗结块性能评估及食品安全管控具有关键作用，确保产品符合国家GB/T 5461-2016食用盐标准要求。

准确的颗粒度数据直接影响食盐在食品加工中的渗透均匀性、腌制效率和终端产品口感，同时关系到碘酸钾等营养强化剂的附着效果。本检测可有效识别因结晶工艺异常导致的结块隐患，保障供应链各环节的产品流动性。

检测项目

• 颗粒粒径分布
• D10粒径值
• D50中位粒径
• D90粒径值
• 粒径跨度指数
• 粗颗粒占比
• 细粉含量
• 真密度测定
• 振实密度
• 松装密度
• 休止角
• 卡尔指数
• 豪斯纳比率
• 含水率
• 水不溶物
• 白度值
• 晶体形貌分析
• 结晶均匀度
• 结块倾向性
• 抗压强度
• 流动性指数
• 静电吸附率
• 氯化钠纯度
• 筛上物残留量
• 沉降速度
• 比表面积
• 孔隙率
• 溶解速率
• 结块硬度
• 晶体棱角完整性
• 粒度分布模型拟合度
• 变异系数
• 亚甲蓝吸附值
• 附着力测试
• 压实密度

检测范围

• 精制加碘食用盐
• 海晶盐
• 岩盐
• 湖盐
• 竹盐
• 低钠盐
• 调味盐
• 泡菜盐
• 腌制盐
• 烘焙盐
• 海水自然盐
• 粉盐
• 雪花盐
• 日晒盐
• 柠檬盐
• 烟熏盐
• 辣椒盐
• 蒜盐
• 营养强化盐
• 孕妇专用盐
• 海水浓缩盐
• 餐桌盐
• 食品加工盐
• 软水盐
• 泡澡盐
• 畜牧用盐
• 融雪盐
• 医用生理盐水原料
• 海水淡化副产盐
• 有机认证盐
• 零添加抗结剂盐
• 玫瑰盐
• 黑盐
• 藻盐
• 煅烧盐

检测方法

• 激光衍射法：利用颗粒对激光的散射特性分析粒径分布
• 筛分分析法：通过标准筛组进行机械分级
• 动态图像分析法：高速摄像捕捉颗粒运动轨迹
• 沉降法：基于斯托克斯定律测定沉降速率
• 电感应区法：库尔特原理测量颗粒体积
• 显微图像统计法：结合图像处理软件量化形态
• X射线沉降法：基于X射线吸收的沉降分析
• 空气渗透法：测定比表面积
• 压汞法：测量孔隙结构
• 休止角测试：通过漏斗自由落体形成锥角
• 卡尔指数测定：计算压缩前后密度变化率
• FTIR光谱法：晶体结构表征
• 水分滴定法：卡尔费休法测定游离水
• 溶解动力学测试：电导率追踪溶解过程
• 粉体流变仪：综合评估流动特性
• XRD衍射：晶体相态分析
• 表面能测定：逆气相色谱技术
• 质构仪测试：结块强度量化
• 静电测定：法拉第杯测量电荷量
• 白度仪测定：CIE标准色度系统评估

检测仪器

• 激光粒度分析仪
• 振动筛分仪
• 动态图像颗粒分析系统
• 沉降式粒度仪
• 库尔特计数器
• 扫描电子显微镜
• 粉体综合特性测试仪
• 自动振实密度计
• 休止角测定装置
• 全自动比表面分析仪
• 压汞孔隙度仪
• 卡尔费休水分仪
• X射线衍射仪
• 傅里叶红外光谱仪
• 粉体流动测试仪
• 质构分析仪
• 电子白度计
• 高速摄像系统
• 静电电荷测试仪
• 粉体压缩性测试仪