不饱和支链脂肪酸试验

不饱和支链脂肪酸试验去哪里可以做？中析研究所实验室提供不饱和支链脂肪酸试验服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：动物脂肪、食用油、植物油、乳制品、肉制品、坚果、种子、海鲜等。检测项目：饱和脂肪酸含量、单不饱和脂肪酸含量、多不饱和脂肪酸含量、ω-3脂肪酸含量、ω-6脂肪酸含量、不饱和脂肪酸总含量等。

检测周期：7-15个工作日

不饱和支链脂肪酸试验范围

动物脂肪、食用油、植物油、乳制品、肉制品、坚果、种子、海鲜等。

不饱和支链脂肪酸试验项目

饱和脂肪酸含量、单不饱和脂肪酸含量、多不饱和脂肪酸含量、ω-3脂肪酸含量、ω-6脂肪酸含量、不饱和脂肪酸总含量等。

不饱和支链脂肪酸试验方法

气相色谱法(Gas Chromatography, GC)：通过将样品中的脂肪酸提取、甲酯化后，使用气相色谱仪进行分析，可以得到不饱和支链脂肪酸的含量和组成。

液相色谱法(Liquid Chromatography, LC)：采用液相色谱仪，通过样品的提取、甲酯化等步骤，分离并定量不饱和支链脂肪酸。

质谱法(Mass Spectrometry, MS)：结合气相色谱或液相色谱，将样品中的脂肪酸分子进行离子化，并通过质谱仪进行检测和定量。

核磁共振法(Nuclear Magnetic Resonance, NMR)：利用核磁共振技术，对样品中的脂肪酸进行定量分析。

不饱和支链脂肪酸试验仪器

气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、核磁共振仪。

不饱和支链脂肪酸试验标准

GB/T 21495-2008动植物油脂 具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定