纳豆粉静态光散射测试

信息概要

纳豆粉静态光散射测试是一种用于分析纳豆粉颗粒大小、分布及分子特性的重要检测方法。该测试通过光散射技术，能够准确测量纳豆粉的微观物理性质，为产品质量控制、生产工艺优化及研发提供科学依据。检测的重要性在于确保纳豆粉的均匀性、稳定性及功能性，满足食品、医药等行业的应用需求。

检测项目

• 颗粒大小分布
• 平均粒径
• 分子量测定
• 分散性分析
• 折射率
• 散射强度
• Zeta电位
• 多分散指数
• 浓度测定
• 颗粒形状分析
• 团聚状态
• 表面电荷
• 光学性质
• 稳定性评估
• 流变特性
• 吸湿性
• 溶解性
• 比表面积
• 密度测定
• 热稳定性

检测范围

• 普通纳豆粉
• 高活性纳豆粉
• 低嘌呤纳豆粉
• 速溶纳豆粉
• 有机纳豆粉
• 功能性纳豆粉
• 纳米级纳豆粉
• 发酵纳豆粉
• 脱脂纳豆粉
• 全脂纳豆粉
• 调味纳豆粉
• 无添加纳豆粉
• 高蛋白纳豆粉
• 低糖纳豆粉
• 膳食纤维纳豆粉
• 益生菌纳豆粉
• 冻干纳豆粉
• 喷雾干燥纳豆粉
• 酶解纳豆粉
• 复合纳豆粉

检测方法

• 静态光散射法：通过测量散射光强度分析颗粒大小和分布。
• 动态光散射法：测定颗粒的布朗运动以计算粒径。
• 激光衍射法：利用激光衍射原理测量颗粒分布。
• 电泳光散射法：分析颗粒表面电荷及Zeta电位。
• 显微成像法：通过显微镜观察颗粒形状和团聚状态。
• 比重法：测定颗粒密度。
• 紫外可见分光光度法：分析光学性质及浓度。
• 离心沉降法：通过离心分离测量颗粒分布。
• 比表面积分析法：评估颗粒的比表面积。
• 流变仪测试法：测定流变特性。
• 热重分析法：评估热稳定性。
• 红外光谱法：分析分子结构。
• X射线衍射法：测定晶体结构。
• 核磁共振法：分析分子组成。
• 气相色谱法：检测挥发性成分。

检测仪器

• 静态光散射仪
• 动态光散射仪
• 激光粒度分析仪
• Zeta电位分析仪
• 光学显微镜
• 电子显微镜
• 紫外可见分光光度计
• 离心机
• 比表面积分析仪
• 流变仪
• 热重分析仪
• 红外光谱仪
• X射线衍射仪
• 核磁共振仪
• 气相色谱仪