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肉制品李斯特菌测试

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信息概要

肉制品李斯特菌测试是食品安全检测中的重要项目之一,旨在确保肉制品的卫生质量,防止李斯特菌污染引发的食源性疾病。李斯特菌是一种常见的食源性致病菌,尤其在冷藏肉制品中易滋生,对免疫力低下人群危害极大。通过的第三方检测服务,可有效评估肉制品的安全性,保障消费者健康,同时帮助企业符合国家食品安全标准及国际贸易要求。

检测项目

  • 单核细胞增生李斯特菌定性检测
  • 李斯特菌属计数
  • 单核细胞增生李斯特菌定量检测
  • 李斯特菌血清型分型
  • 李斯特菌毒力基因检测
  • 李斯特菌抗生素敏感性测试
  • 李斯特菌生物膜形成能力检测
  • 李斯特菌环境耐受性测试
  • 李斯特菌生长曲线测定
  • 李斯特菌热耐受性检测
  • 李斯特菌酸耐受性检测
  • 李斯特菌盐耐受性检测
  • 李斯特菌低温存活能力检测
  • 李斯特菌分子溯源分析
  • 李斯特菌全基因组测序
  • 李斯特菌脉冲场凝胶电泳分型
  • 李斯特菌多位点序列分型
  • 李斯特菌实时荧光PCR检测
  • 李斯特菌免疫磁珠分离检测
  • 李斯特菌显色培养基快速检测

检测范围

  • 生鲜猪肉制品
  • 生鲜牛肉制品
  • 生鲜禽肉制品
  • 发酵肉制品
  • 腌腊肉制品
  • 熏烤肉制品
  • 酱卤肉制品
  • 油炸肉制品
  • 速冻肉制品
  • 肉罐头
  • 肉松类制品
  • 肉脯类制品
  • 肉肠类制品
  • 肉丸类制品
  • 肉饼类制品
  • 肉干类制品
  • 肉酱类制品
  • 肉馅类制品
  • 重组肉制品
  • 调理肉制品

检测方法

  • GB 4789.30-2016 食品安家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特菌检验
  • ISO 11290-1 食品和动物饲料微生物学 单核细胞增生李斯特菌检测和计数
  • FDA BAM Chapter 10 李斯特菌检测方法
  • 实时荧光PCR法快速检测
  • 环介导等温扩增技术检测
  • 免疫磁珠分离技术
  • 酶联免疫吸附试验检测
  • 显色培养基筛选法
  • 全自动微生物鉴定系统检测
  • 脉冲场凝胶电泳分型技术
  • 多位点序列分型技术
  • 全基因组测序技术
  • 生物发光检测技术
  • 流式细胞术快速检测
  • 微滴式数字PCR定量检测

检测仪器

  • 实时荧光PCR仪
  • 全自动微生物鉴定系统
  • 脉冲场凝胶电泳仪
  • 全自动酶标仪
  • 微生物快速检测系统
  • 恒温培养箱
  • 生物安全柜
  • 超净工作台
  • 高压灭菌锅
  • 微生物过滤系统
  • 菌落计数器
  • 显微镜
  • 离心机
  • 核酸提取仪
  • 电泳仪

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试。

以上是关于肉制品李斯特菌测试的相关介绍,如有其他疑问可以咨询在线工程师为您服务。

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