炼乳糖分测试

信息概要

炼乳糖分测试是针对炼乳产品中糖分含量及相关指标的检测服务。炼乳作为一种常见的乳制品，其糖分含量直接影响产品的口感、保质期和营养价值。通过的第三方检测，可以确保产品符合国家食品安全标准，保障消费者健康，同时为企业提供质量控制依据，避免因糖分不达标引发的市场风险。

检测项目

• 总糖含量
• 蔗糖含量
• 葡萄糖含量
• 果糖含量
• 乳糖含量
• 还原糖含量
• 糖浆固形物
• 甜度值
• 水分含量
• 灰分含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 酸度
• 粘度
• pH值
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 重金属含量
• 食品添加剂检测

检测范围

• 全脂甜炼乳
• 脱脂甜炼乳
• 全脂淡炼乳
• 脱脂淡炼乳
• 加糖炼乳
• 无糖炼乳
• 低糖炼乳
• 高钙炼乳
• 维生素强化炼乳
• 有机炼乳
• 儿童炼乳
• 咖啡专用炼乳
• 烘焙专用炼乳
• 冰淇淋专用炼乳
• 饮料专用炼乳
• 出口炼乳
• 进口炼乳
• 清真炼乳
• 植物基炼乳
• 特殊配方炼乳

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：用于准确测定各种糖分含量
• 气相色谱法（GC）：检测挥发性糖类成分
• 酶法分析：特异性检测特定糖类
• 折射法：快速测定糖度
• 比重法：通过密度测定糖分
• 旋光法：测定光学活性糖类
• 斐林试剂法：测定还原糖含量
• 凯氏定氮法：测定蛋白质含量
• 索氏提取法：测定脂肪含量
• 干燥法：测定水分含量
• 灰化法：测定灰分含量
• 电位滴定法：测定酸度
• 粘度计法：测定产品粘度
• pH计法：测定酸碱度
• 微生物培养法：检测微生物指标

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 酶标仪
• 折射仪
• 比重计
• 旋光仪
• 分光光度计
• 凯氏定氮仪
• 索氏提取器
• 干燥箱
• 马弗炉
• 电位滴定仪
• 粘度计
• pH计
• 微生物培养箱

了解中析

实验室仪器

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