军用压缩食品检测

信息概要

军用压缩食品是专为军事用途设计的高能量、便携式食品，具有长期储存和快速补充体能的特性。第三方检测机构提供全面的检测服务，确保产品符合国家安全标准、营养要求及卫生规范。检测的重要性在于保障士兵饮食安全、维持战斗力，同时避免因食品质量问题导致的非战斗减员。

军用压缩食品的检测涵盖理化指标、微生物、添加剂、污染物等多个维度，确保其安全性、营养性和功能性。检测结果将为生产商、采购方及监管部门提供数据支持。

检测项目

• 水分含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 碳水化合物含量
• 膳食纤维含量
• 灰分含量
• 维生素A含量
• 维生素B1含量
• 维生素B2含量
• 维生素C含量
• 钙含量
• 铁含量
• 锌含量
• 钠含量
• 铅含量
• 砷含量
• 汞含量
• 镉含量
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 防腐剂含量
• 抗氧化剂含量
• 感官指标
• 酸价
• 过氧化值
• 黄曲霉毒素B1

检测范围

• 高能量压缩饼干
• 便携式能量棒
• 速食压缩米饭
• 军用压缩罐头
• 脱水蔬菜包
• 冻干水果块
• 蛋白质压缩块
• 脂肪压缩块
• 复合营养素压缩食品
• 单兵自热食品
• 应急压缩口粮
• 野战速食汤料
• 功能性压缩食品
• 特殊环境专用压缩食品
• 长保质期压缩食品
• 低残渣压缩食品
• 高纤维压缩食品
• 无麸质压缩食品
• 低钠压缩食品
• 高蛋白压缩食品

检测方法

• GB 5009.3-2016 食品安家标准 食品中水分的测定
• GB 5009.5-2016 食品安家标准 食品中蛋白质的测定
• GB 5009.6-2016 食品安家标准 食品中脂肪的测定
• GB 5009.8-2016 食品安家标准 食品中蔗糖的测定
• GB 5009.88-2016 食品安家标准 食品中膳食纤维的测定
• GB 5009.4-2016 食品安家标准 食品中灰分的测定
• GB 5009.82-2016 食品安家标准 食品中维生素A的测定
• GB 5009.84-2016 食品安家标准 食品中维生素B1的测定
• GB 5009.85-2016 食品安家标准 食品中维生素B2的测定
• GB 5009.86-2016 食品安家标准 食品中维生素C的测定
• GB 5009.92-2016 食品安家标准 食品中钙的测定
• GB 5009.90-2016 食品安家标准 食品中铁的测定
• GB 5009.14-2017 食品安家标准 食品中锌的测定
• GB 5009.91-2017 食品安家标准 食品中钠的测定
• GB 5009.12-2017 食品安家标准 食品中铅的测定

检测仪器

• 电子天平
• 紫外分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 微波消解仪
• 凯氏定氮仪
• 索氏提取器
• pH计
• 水分测定仪
• 灰分测定仪
• 微生物培养箱
• 生物安全柜
• 超纯水机
• 离心机